Sop Daging Segar

Dumi'S Kitchen
Dumi'S Kitchen @dumi
Cipinang-Jatinegara

Dari dulu penasaran sama rasa sop daging seger yang dijual di jalan2. karena favorit di rumah sayur sop...saya nyoba2 tapi slalu gagal dan ada aja rasa yg kurang...

tapii sekarang udah nggak lagii alhamdulillaah..coz udh nemu resep yang pass banget dan lebih segerr dari yg dijual sama tukang sop langganan sayah. yeaaayyy...

Sop Daging Segar

14 orang berencana membuat resep ini

Dari dulu penasaran sama rasa sop daging seger yang dijual di jalan2. karena favorit di rumah sayur sop...saya nyoba2 tapi slalu gagal dan ada aja rasa yg kurang...

tapii sekarang udah nggak lagii alhamdulillaah..coz udh nemu resep yang pass banget dan lebih segerr dari yg dijual sama tukang sop langganan sayah. yeaaayyy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15menit
  1. 1 literAir
  2. 500 gramdaging sapi
  3. 2 ruasjahe+
  4. 1 ruaslengkuas
  5. Bumbu Halus
  6. 8 siungBawang merah+
  7. 4 siung Bawang putih
  8. Seruasjahe+
  9. sesuai seleralada
  10. Bahan Lain
  11. 3Kapulaga
  12. 3Cengkeh
  13. 1Pala digeprek
  14. 1Bawang bombay
  15. 3 buahwortel dan
  16. 4 buah kentang
  17. 1Daun Bawang
  18. Secukupnyagarem,gula,kaldusapi
  19. Bawang goreng
  20. Jeruk nipis

Cara Membuat

1 jam 15menit
  1. 1

    Cuci daging di air mengalir...tambahin jahe dan lengkuas,rebus asal untuk membuang air rebusan pertamanya (busa2nya).

  2. 2

    Masak air sampai mendidih,kemudian masukkan daging masak dg metode 5 30 7.

  3. 3

    Sambil nunggu empuk..tumis bumbu halus setengah mateng..masukin bawang bombay, cengkeh,pala dan kapulaga tumis sampai harum.

  4. 4

    Setelah daging empuk..masukkan bumbu yg sdh ditumis tadi ke dlm panci daging..aduk-aduk..

  5. 5

    Masukkan sayuran..saya cuma wortel dan kentang aja biar rasanya gak tercampur sayuran lain. aduk2 lagi sambil masukin garem dan kaldu. tes rasa

  6. 6

    Setelah sayuran agak empuk...matikan api dan masukkan daun bawang+bawang goreng.

  7. 7

    Selesaaaaiii....kalo mau makan...taro dimangkok tambahin lada(kalo suka pedes) sama perasan jeruk nipis...mmmhh...nikmat & segerr bgt masyaa Allah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dumi'S Kitchen
pada
Cipinang-Jatinegara
MasakEnak GakpernahGagal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa