Sup Ikan Batam Segar

nidarudi
nidarudi @Nidarudi
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Source: Frielingga Sit
Bikin sup simpel yang seger banget dari resepnya mba Lingga (Frielingga Sit) di Cookpad. Nikmat dan sweger banget😋😍.
#GA_TheNextLevel
#SeptemberCeria
#Weekendchallenge
#dutarecookberaksi
#dutarecookbalikpapan
#cookpadcommunity_balikpapan
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grikan kakap, saya pakai dada kakap Praja, belah jadi dua
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 1 sdmudang ebi, sangrai, haluskan
  4. 1 sdmbawang merah goreng, haluskan
  5. 800 mlair kaldu
  6. 1 sdmgaram
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 2 bhtomat hijau, potong potong
  10. 1 sdmkecap ikan
  11. 2 tangkaikemangi, petiki daunnya, cuci bersih
  12. 8 bhcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Kucuri ikan dengan secukupnya air jeruk nipis. Diamkan 15mnt. Cuci bersih.!

  2. 2

    Dalam panci, rebus air kaldu, ebi, bawang merah goreng, garam, gula pasir, dan lada bubuk. Didihkan.

  3. 3

    Masukkan ikan kakap dan potongan tomat hijau. Masak sekitar 2mnt. Tambahkan kecap ikan. Didihkan kembali dan cek rasa sampai pas.

  4. 4

    Menjelang diangkat,masukkan kemangi dan cabe rawit merah,serta beri secukupnya perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nidarudi
nidarudi @Nidarudi
pada
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur
Anak rantau. suka masak sendiri dari pada beli. terutama yang irit bahan + enak😁. IG @nidarudi
Lebih banyak

Resep Serupa