ayam kampung ukuran besar, garam, jeruk nipis, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabe (saya ganti 1 sdm bumbu merah) bisa lebihkan jika ingin lebih pedas, minyak goreng ROSE BRAND, daun pandan, ikat simpul, serai, memarkan dan ikat simpul
ayam kampung (saya pakai ayam broiler karena tidak ada ayam kampung), jeruk nipis, daun salam, sereh potong-potong menjadi 4 bagian, Daun pisang, gigi secukupnya, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, tepung tapioka, bawang putih, bawang merah
tahu putih, ikan cucut matang, wortel (iris serong), kubis (leraikan tiap kelopaknya), ketang kecil (buang kulit dan masing-masing belah 4), daun bawang (potong-potong), 🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷🩷, bubmbu instant soto ala chef Arnold, garam, bubuk kaldu jamur, gula pasir, jeruk nipis (peras airnya)
ikan daging tebal (saya selungsung). Bersihkan lalu potong jadi 2 sisihkan, tomat hijau (saya pakai 1 tomat merah yg masih mengkal), labu Siam potong kotak2, cabe rawit utuh, jeruk nipis. (Untuk marinasi ikan dan untuk dimasukkan ke masakan nanti), bamer (saya pakai 1/2 Bombay kebetulan lg abis), air, baput, cabe merah besar buang bijinya, kunyit, daun jeruk, serai
Ayam Negeri, Jeruk Nipis, Lada Putih, Garam, Bawang Bombay (diiris), Bawang Putih (dicincang), Jahe, Minyak Goreng, Margarin, Kecap Manis, Kecap Inggris, Saus Tiram
kepala ikan kakap merah,bersihkan,, jeruk nipis, sereh geprek, air, asam mangga, tomat hijau, potong, cabe besar hijau,potong, cabe rawit hijau, kemangi, garam dan gula, minyak goreng Rose Brand, bawang merah