udang, bersihkan, daun jeruk purut, cabe ijo besar, sesuaikan saja, Cabe ijo, sesuai selera (saya ganti cabe rawit, bawang putih, bawang merah, ale, garam, lada bubuk, kaldu bubuk (saya pakai 1/3 sdt, 1/4 sdt, 1/8 sdt), tomat ijo (saya pakai tomat merah kecil), air jeruk nipis, kira-kira 1 sdm, air, sekitar 70 ml, minyak goreng