kentang ukuran kecil • Daging babi kapsim • bawang putih • bawang merah (pas kecil2 jd agak banyakan) • saus tiram • kecap manis cap rusa • kecap manis benteng • Garam • Lada • Kaldu jamur • Air • Kecap raja rasa •
babi (kapsim) • tusukan sate • bawang putih • bawang merah • kunyit • sereh (putihnya saja) • jahr • kemiri • lengkuas • gula merah • lada bubuk • air asam jawa •
daging bagian kapsim (bisa diganti paha ayam fillet) • Lee Kum Kee chinese barbeque saus • madu • angkak bs diganti pewarna merah • saus tiram • minyak wijen • bumbu ngohiong • cabe rawit • bawang putih • tauco • air • kecap manis •
Daging babi kapsim, pukul2 & potong kotak2 • Kecap manis • Minyak goreng • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri • Ketumbar bubuk • Kunyit bubuk • Asam jawa, larutkan dengan air panas • Gula jawa, sisir halus • Garam • Merica
kapsim babi • (kalau suka yg lebih berlemak, pakai kapsim kembang spt saya) • Tofu 2 lonjor (goreng dulu supaya lebih tidak mudah hancur) • telur (bisa direbus/ceplok, saya pakai ceplok) • Minyak untuk menumis • bawang putih (geprak, cincang) • Kecap manis • Gula (proporsi gula untuk bumbu sedikit saja) • Garam
Daging (Jika pakai Sapi, Pilih Has dalam, Jika pakai daging Babi: pilih daging Paha atau Kapsim, Jika pakai daging Ayam: pilih daging bagian paha) • gula jawa • asam jawa, campur dengan 50 cc air • lengkuas di geprek • daun salam • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • ketumbar • garam • gula pasir • kecap manis •
samcan • kapsim • Bawang putih 5 siung geprek aj • Bawang merah 7 siung Iris tipis • Kecap manis • Kecap as in • Kaldu ayam • Gula • Angciu or pek ciu • Merica • Minyak secukupnya ongseng bawang saja • Cabe besar
kapsim babi • bawang merah putih goreng • bawang putih • bawang merah • tomat potong-potong • merica / sesuai selera • pala bubuk • penyedap jamur / sesuai selera • Kecap manis • Garam dan gula • Cabe rawit sebagai pelengkap