Babi Kecap resep Mertua (non halal)
Resep ini resep kuno, dan ngga terlalu banyak tambahan bahan2. Rasanya yang otentik mengingatkan pada rasa masa lalu, saat saya makan babi kecap di masa kecil.
Babi Kecap resep Mertua (non halal)
Resep ini resep kuno, dan ngga terlalu banyak tambahan bahan2. Rasanya yang otentik mengingatkan pada rasa masa lalu, saat saya makan babi kecap di masa kecil.
Cara Membuat
- 1
Potong2 sancam & daging kapsim.
- 2
Goreng di wajan, tanpa minyak karena kita butuh minyak babi nya. Tutup sebentar wajannya supaya keluar minyaknya,
- 3
Setelah daging babi keluar minyaknya, masukkan bawang putih. Aduk2, masak sampai bawang putih wangi.
- 4
Masukkan kecap manis, bunga lawang dan bubuk ngohiong.
- 5
Beri air sampai daging terendam. Masak sampai air menyusut. Masukkan gula, garam & merica. Cek rasa.
- 6
Cek daging sudah empuk atau belum. Kalau masih agak keras, tambahkan air, masak lagi sampai daging empuk dan air menyusut. Setelah dirasa cukup empuk, air menyusut dan agak kental, angkat.
- 7
Optional : Bisa ditambahkan telur rebus atau tahu kuning. Dimasukkan saat penambahan air pertama (Langkah ke 5)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Babi Kecap (non halal) Babi Kecap (non halal)
Imlek kali ini benar2 berbeda, gak bisa kumpul2 utk dinner di resto seperti tahun2 lalu. Akhirnya th ini mesti masak sendiri hidangan khas imlek, salah satunya babi kecap ini. Setelah cari2 resep, akhirnya nemu resep otentiknya cicie cantik Giok Lian di youtube. Bumbunya memang cukup komplit, tapi memasaknya sangat mudah, dan rasanya gak kaleng2. Akhirnya bisa juga bikin sendiri babi kecap yg gak kalah dengan yg dijual di chinese resto😊😊Untuk protein bisa ditambahkan chukiok/titee/kaki babi, paru, usus dll.
-
Babi Kecap (non halal) Babi Kecap (non halal)
Saya lebih suka iga / yg ada tulangnya bagi saya enak daging yg ada tulangnya. Dibagian sela" tulang ada dagingnya enak.Boleh di pakein juga jamur hioko & kentang goreng ya. Karna saya ga ada jamur hioko jd engga pake.
-
Babi Kecap (Non Halal) Babi Kecap (Non Halal)
Sebenere sering sih masak bicap,cm baru ini mau ak share resepnya 🤭Masak babi itu yg penting bawang putih e yg banyak 😆
-
-
Babi Kecap (non halal) Babi Kecap (non halal)
Sedianya masakan ini buat minggu lalu 😁 apa daya berubah haluan.. baru hari ini eksekusi stok tuk cuaca mendung hujan begini dengan nasi hangat pasti cocok, walaupun belum ada ide sayur apa temennya masakan ini hehe 🤗 #5resepterbaruku
-
-
Babi Kecap (Non Halal) Babi Kecap (Non Halal)
18-11-2023Week33Saya lupa persisnya kapan dan bagaimana bisa berkenalan dengan cookpad.Yang jelas saya langsung falling in love at the first sight 🤭🥰🥰 dan sejak itu hampir setiap saat selalu buka2 Cookpad untuk mencari referensi resep2 baru.Meskipun tidak langsung posting resep karena belum percaya diri. Tapi kemudian setelah beberapa kali cooksnap, akhirnya memberanikan diri untuk posting resep.Daaannn inilah resep pertamaku di Cookpad:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14108480Sejak itu berasa ada yang kurang kalau tidak posting resep setiap minggunya😅.Mari teman2 seperjuangan @Justjoels , @f_alexander , @myra , ditunggu posting resep pertama, resep kedua dan resep2 selanjutnya 😊🥰. Biar bisa berbagi tips, pengalaman dan berbagi resep favorit tentunya 😇.Kembali ke resep, beberapa waktu lalu sempat bikin lagi masakan ini dan saya simpan resepnya di draft, jadi bisa ikutan Posbar "Memori Resep Pertamaku".🤭😁Kali ini saya tambahkan telor dan jamur shitake, meski cara masak dan bumbunya sederhana tapi isinya lumayan lengkap😁😋#GenerasiAprontis#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama -
Babi Kecap (Non Halal) Babi Kecap (Non Halal)
Sebenernya ini gampang masaknya, cuma Jarang2 masak pake daging b2. Dan masaknya kudu sabar pakai api kecil biar meresaaap. Sukaan anak2 makan pake nasi bisa nambah2. Atau dimakan ama bakpao gapit buat sarapan.
-
-
-
Babi Kecap(non halal) Babi Kecap(non halal)
Supaya halal dagingnya bisa ganti sapi, ayam atau apapun sesuai selera ya 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar