Kencong

Teri medan (optional). goreng sampai kering atau kriuk • kencong ukuran kecil • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai hijau • gula dan garam • bawang merah • bawang putih • rawit atau sesuai selera • cabai merah keriting

rawit kampung • bawang merah • kencong • gula, garam, dan micin • jeruk nipis • minyak goreng panas • ikan teri

ikahu,potong² sesuai selera, goreng • Bahan bumbu halus/blender • cabai merah keriting • tomat (kecil) • .. • garam • kaldu jamur • gula Tropicanaslim • Minyak

ikan teri • cabe hijau • cabe rawit • bawah merah • bawang putih • kencong • Cempoka • Garam • Gula pasir • Air

ikan kakap • kencong ukuran besar iris tipis • tomat iris tipis • memanjang nenas • bawang merah • cabe atau menurut selera kalau mau pedas • air • Kaldu, garam, gula menurut • Boleh ditambahin terong jari kalau tidak juga boleh skip

cabai merah keriting • rawit hijau • rawit cengek • bunga rias/kencong/kecombrang • jeruk nipis • Andaliman • Garam • Kaldu bubuk • tomat matang

baby cumi. Rendam air panas 15 menit. Tiriskan • cabe hijau besar. Iris tipis • cabe merah besar. Iris tipis • bunga kencong atau bunga kecombrang. Iris tipis • jagung manis. Serut (opsional). Ndak pakai gpp • cabai rawit hijau (sesuai selera) • cabai rawit merah (sesuai selera) • daun salam • daun jeruk • laos / lengkuas. Geprek • bpth yg besar. Iris atau cincang • bamer. Iris atau cincang •

teri nasi • kencong ambil bagian dalamnya. • rimbang • cabai merah iris • cabai ijo iris • bawang merah iris • cabai rawit • tomat potong • serai geprek • lengkuas geprek • daun salam • gula pasir •

Teri Medan • Kecombrang (Kencong) • Tomat • Gula (Secukupnya) • Garam (Secukupnya) • Kaldu jamur • Air perasan jeruk nipis • Sereh • Daun Salam • Bahan ulek : • cabe merah (sesuai selera, saya mix dgn cabe kecil) • bawang merah •

daun singkong (tumbuk kasar) • kencong/kecombarang/bunga rias (iris-iris) • Sesenggam rimbang (geprek) • ikan teri medan (perancah) • cabe keriting merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri • kunyit • sereh (geprek) •

Teri medan goreng kering, tiriskan • Cabe merah (sesuai selera), ambil 2 biji iris serong • pete kupas potong-potong • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • kecombrang/kencong iris tipis • Air asam jawa • kecap manis • Gula putih, gula merah, garam, penyedap (sesuai selera)

ikan teri Medan cuci bersih • Bahan iris: • cabai hijau • kencong/kecombrang • tomat merah • Bumbu halus: • cabai rawit setan/sesuai selera • bawang merah • bawang putih

kencong • stengah ons andaliman segar • kemiri • tomat • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • jahe • minyak goreng • garam

Ikan (di bagi 2 masing2 ikan) • kencong potong bagi 4 • serai geprek • daun jeruk • bawang merah iris • bawang putih iris • cabe rawit • tomat • air asam jawa • Air • Garam dan penyedap secukup nya • Minyak goreng

bunga pepaya • ikan teri,direndam air • kencong diiris kecil2 • bawang merah • bawang putih • cabe dipotong2

Buncis potong sesuai selera • udang kupas bersih • cabai keriting, potong serong • bawang merah • bawang putih • bunga kencong, iris tipis • garam • gula • merica bubuk

Daun ubi/singkong secukupx • Santan dari 1 btir kelapa • daun salam • royco ayam • Garam • Gula pasir • kencong (kalau tdak suka gk pakek jg gk papa) • rimbang/leunca • Air secukupx • bumbu halus • kemiri • jahe •

rawit merah • cabe keriting • cabe merah besar • tomat • bamer • baput • gula, selera • garam, selera • kaldu bubuk, selera • kecombrang • terasi, opsional • daun jeruk serai laos geprek •

Daging ayam plus 3 pcs rempelo • Jeruk nipis • Kecombrang/kencong dipetik setiap kelopak bunganya yang muda • Kemangi dipetik daunnya • Bumbu sambal merah • Gula pasir • Garam • Kaldu ayam bubuk • Minyak goreng

mie • baput • bamer • jahe • kecombrang • cabe merah • daun jeruk • Kecap manis • Garam • Ayam • sawi hijau

pindang tongkol, buang kepala, duri dan kotorannya • bongkot (batang kecombrang) • minyak goreng untuk menumis • sereh, ambil bagian putihnya • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • daun jeruk • garam • gula pasir Rose Brand • kaldu bubuk

bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • cabai keriting merah • kecombrang, iris • garam • gula pasir (kalau kurang manis bisa di sesuaikan lagi) • penyedap (sesuai selera)

bongkot/kecombrang • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • terasi (saya pakai terasi bakar) • serai, geprek dan simpul • jeruk limau • garam (saya pakai kaldu bubuk) • Minyak Goreng Rose Brand

tongkol, suwir2 (sy beli tongkol matang yg sdh divakum di superindo) • kecombrang, belah 2 dan iris2 • Cabe ijo, iris serong • Cabe merah, iris serong • Bawang merah • Bawang putih • daun salam • sereh, geprek • daun jeruk, sobek2 aj • Garam • kaldu jamur • sedikit lada •

daging ayam rebus • bunga kecombrang • Garam dan bumbu kaldu • Minyak • bawang putih • bawang merah • cabe merah • rawit • jahe • terasi • tomat

setengah ayam yang telah di rebus sebentar • garam halus • minyak untuk menumis • air • santan kental • kecombrang • serai geprek • daun jeruk • daun salam • daun kunyit • buah nanas • bumbu halus •

Telur Ayam • Gula, Garam, Penyedap Rasa • Minyak Goreng • Air bersih • Bunga Kecombrang • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Merah

buah honje (3 bh ukuran sedang) • gula pasir • Air matang

nasi • bunga kecombrang • telur • ayam goreng • bawang putih • bawang merah • kecap manis • kecap asin • Garam dan bumbu kaldu • Minyak

nasi dingin • telur • kecombrang • bawang putih • bawang merah • daun bawang • kecap manis dan kecap asin • garam dan lada bubuk • minyak