Teri medan goreng kering, tiriskan • Cabe merah (sesuai selera), ambil 2 biji iris serong • pete kupas potong-potong • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • kecombrang/kencong iris tipis • Air asam jawa • kecap manis • Gula putih, gula merah, garam, penyedap (sesuai selera)