Sambal teri pete kecombrang/kencong

christinalingz88
christinalingz88 @cook_5333773

Sambal teri pete kecombrang/kencong

51 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 2 onsTeri medan goreng kering, tiriskan
  2. 150 grCabe merah (sesuai selera), ambil 2 biji iris serong
  3. 1 papanpete kupas potong-potong
  4. 10 bhcabe rawit
  5. 1 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 bhkecombrang/kencong iris tipis
  8. 1 sdmAir asam jawa
  9. 1 sdmkecap manis
  10. Gula putih, gula merah, garam, penyedap (sesuai selera)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bumbu halus : cabe merah, bawang putih, bawang merah, cabe rawit di blender / giling halus. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis, masukan bumbu yg sudah di haluskan dan cabe merah iris, masukan sedikit air, tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan kecombrang yg sudah di iris tipis (tambah air sedikit lagi). Masukkan bumbu lain seperti gula, garam, kecap manis, gula merah, air asam, dan penyedap. Masak hingga bumbu matang dan harum. Koreksi rasa.

  4. 4

    Terakhir masukkan pete dan teri yg sudah di goreng tadi. Campur rata. Matikan api. Siap di sajikan

  5. 5

    Harum, lezat, pakai nasi panas aja sudah mantulll.. Kalau ada lebih masukkan dalam toples, tahan berhari-hari. Lebih tahan lama lagi kalau simpan di kulkas. Selamat mencoba yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
christinalingz88
christinalingz88 @cook_5333773
pada

Komentar

Resep Serupa