kentang uk sedang, kupas, cuci, potong dadu, wortel, kupas, potong dadu, Hati+Ampela ayam, rebus, potong sesuai selera, Cabe merah kriting, Bawang putih, Bawang merah, Kemiri, terasi matang (optional), Daun salam, Daun jeruk, Lengkuas, Sereh, memarkan