kepala kambing, sudah matang dan potong kecil2, tomat, @potong dadu, kubis, ukuran sedang, rajang kasar, bawang bombay, rajang kasar, cabe keriting hijau, potong serong, cabe rawit, potong serong, air, saus tiram, garam, gula pasir, penyedap rasa, kecap manis