fillet paha ayam, potong dadu besar / sesuai selera • kentang (+/- 300 gr), cuci bersih, potong2 • serai, size besar, dimemarkan • daun kari / salam koja (secukupnya) • bubuk kari • santan (sy : 1 sachet santan instan + air) • garam, gula, kaldu bubuk • minyak goreng untuk menumis bumbu • 💥 Bahan Bumbu Cincang : • bawang bombay • bawang merah • bawang putih •