Kari Ayam Kerisik ala Malaysia 🇲🇾

pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
Jimbaran - Bali

🌼 Bismillah,........

Tak terasa Cookpad dah 13 Tahun aja, Happy B'day Cookpad, semoga semakin maju dan terus menginspirasi 🥳🥳🥳🎂🥂

Dan minggu ini kita diajakin main ke tetangga Cookpad melalui kulinernya.
Langsung cus ke negara yang dimau dan cari2 resep yang menarik.

Dan akhirnya milih Kari Ayam
ala Malaysia 🇲🇾 , syedappp 👍🏼
Supaya rasanya otentik, jangan di skip ya salam kojanya, karena beneran ini jadi beda banget rasanya.

Source : @dapurummi_2010 (dengan penyesuaian)

https://cookpad.wasmer.app/id/r/14933460

#CookpadTetangga
#CPBali_CookpadTetangga2024
#CPBaliAuthor2024_Elly
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#OlahanAyam

Kari Ayam Kerisik ala Malaysia 🇲🇾

6 orang berencana membuat resep ini

🌼 Bismillah,........

Tak terasa Cookpad dah 13 Tahun aja, Happy B'day Cookpad, semoga semakin maju dan terus menginspirasi 🥳🥳🥳🎂🥂

Dan minggu ini kita diajakin main ke tetangga Cookpad melalui kulinernya.
Langsung cus ke negara yang dimau dan cari2 resep yang menarik.

Dan akhirnya milih Kari Ayam
ala Malaysia 🇲🇾 , syedappp 👍🏼
Supaya rasanya otentik, jangan di skip ya salam kojanya, karena beneran ini jadi beda banget rasanya.

Source : @dapurummi_2010 (dengan penyesuaian)

https://cookpad.wasmer.app/id/r/14933460

#CookpadTetangga
#CPBali_CookpadTetangga2024
#CPBaliAuthor2024_Elly
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#OlahanAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 mangkok sayur
  1. 800 grfillet paha ayam, potong dadu besar / sesuai selera
  2. 1 bhkentang (+/- 300 gr), cuci bersih, potong2
  3. 1 btngserai, size besar, dimemarkan
  4. 2 tangkaidaun kari / salam koja (secukupnya)
  5. 2 sdmbubuk kari
  6. 700 mlsantan (sy : 1 sachet santan instan + air)
  7. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  8. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis bumbu
  9. 💥 Bahan Bumbu Cincang :
  10. 1/2 bhbawang bombay
  11. 6 bhbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 2 ruas jarijahe
  14. 💥 Bahan Bumbu Halus :
  15. 4 bhcabe merah besar, buang bijinya
  16. 7 bhcabe merah keriting
  17. 1 bhtomat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

    Marinasi ayam dengan 1 sdm bumbu kari bubuk dan 1 sdt garam, aduk rata, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnya.

    Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, jahe, daun kari dan sereh sampai harum dan layu.

    Masukkan cabe, tomat giling dan bubuk kari.

    Aduk rata dan tumis sampai bumbu matang.

    Kalau suka pedas bisa ditambahkan paprika bubuk dan cabe bubuk, ini optional.

  3. 3

    Masukkan ayam dan kentang, aduk rata dan tumis beberapa saat hingga ayam berubah warna.

    Tambahkan santan, aduk2 pelan hingga santan mendidih (supaya santan tidak pecah), lalu kecilkan api.

  4. 4

    Bumbui garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata.

    Masak hingga ayam dan kentang empuk serta matang sempurna.

    Koreksi rasa.

  5. 5

    Tata di mangkok dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng,

    Alhamdulillah 🙏🏼😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pawonbune_aas
pawonbune_aas @pawonbune_aas
pada
Jimbaran - Bali
Assalamualaikum,Saya hanyalah seorang IRT dgn 2 kidoz 👧👦 yang terus belajar memasak karena saya suka makan enak 🥰So.... Everyday is learning 🌞💞Walaupun resep rumahan sederhana, semoga resep2 yang saya titip simpan di Cookpad ini bisa bermanfaat dan menginspirasi orang lain👌😍✅Halal food only 😉✅Masak sesimple mungkin dengan rasa semaksimal mungkin 😄✅Terus belajar dan berbagi 🙏Mohon maaf fotonya ala kadarnya 🫣Terimakasih yang sudah mau mampir galeri saya, like, follow, cookmark maupun cooksnap 🙏Terimakasih Cookpad, dengan bergabung disini saya jadi dapat banyak ilmu dan juga teman baru 🙏❤️# 24677898#15juli20📌 Ponorogo - Makassar - Jimbaran
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa