kikil (aku pakai kikil kepala sapi, lebih enak dan berlemak), Bahan rebusan : 1 sereh, daun salam, 1ruas lengkuas dan jahe, Bahan bumbu mercon:, bawang bombay kecil, bawang merah, bawang putih, Cabai merah, rawit, dan cabai hijau, daun jeruk, salam, lengkuas geprek, jahe geprek, Garam, gula, kecap