Koyoran

koyoran sapi/urat sapi (bisa diganti daging tetelan)rebus empuk sisihkan • wortel potong memanjang • babycorn potong memanjang • baby buncis potong2 memanjang • tomat hijau potong • belimbing wuluh, potong2 • cabai rawit iris • cabai merah besar iris • cabai hijau besar, potong2 • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • jahe, geprek •

koyoran/ tetelan sapi • santan • bumbu soto instan • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • lengkuas • jinten • ketumbar bubuk • lada bubuk •

koyoran/tetelan • daun salam • lengkuas • garam halus • penyedap rasa • gula pasir • air • garam halus • penyedap rasa • gula merah • asam • air

Daging Koyoran • daun salam • daun jeruk • bawang putih geprek • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (opsional) • cabe merah besar dan keriting • merica • ketumbar • kemiri sangrai • daun salam •

Tetelan daging sapi (koyoran rawon) • Hati sapi • Kecap manis • Penyedap rasa • Daun salam • bawang merah • tomat • cabai merah • cabai rawit • bawang putih • kemiri • kunyit

Koyoran daging kambing (karena ini yang lebih enak)bisa juga mix balungan kambing • cengkeh • kayu manis • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • lengkuas • Kelapa ambil air santan nya

koyoran sapi presto 30 menit dan buang airnya • bawang putih • bawang merah • bawang bombay ukuran sedang dicincang • cabe merah kering • kemiri • lengkuas • daun salam • daun jeruk wangi • serai digeprak • santan kara • Garam,gula jawa dan penyedap rasa •

dada ayam • koyoran/daging sapi • air • sereh • daun jeruk dan salam • laos • Garam gula penyedap lada • Bumbu halus : (sangrai) • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit dn jahe •

jagung manis • labu siam • oyong • kacang panjang • daun melinjo • koyoran sapi • air • Bumbu • bamer • baput • cabe rawit • asem jawa •

tempe lama (udah dikulkas 3 hari) • tahu merah • Salam, daun jeruk,lengkuas • santan kara • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • Kemiri • Gula pasir • Garam • Bawang goreng •

tulang sengkel besar • tulangan sapi kecil2 • campuran daging sengkel dan koyoran • air untuk merebus tulang dan daging • wortel ukuran sedang, potong-potong • bawang putih, geprek • daun seledri, iris-iris • daun bawang, iris-iris • kaldu bubuk • garam • lada bubuk • air untuk rebusan kedua/kaldu •

tepung terigu • tepung tapioka • koyoran sapi • garam • kaldu bubuk • bawang putih • daun bawang • merica bubuk • minyak sayur • Air matang

lemak sapi (potong2 dan rebus sampai matang) • santan kental • bumbu yg tidak di haluskan: • santan encer • cabe rawit merah • serai (geprek) • lengkus (geprek) • daun salam • daun jeruk • daun kunyit • kapulaga • cengkeh •

koyoran daging sapi • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • daun salam • lengkuas • jahe • garam • royco • kecap • gula merah • air matang

koyoran/jando • bumbu dasar bawang • bumbu bombay cacah kecil • kayu manis • cengkeh • lawang • kapulaga • merica • garam • msg organik • wortel • sawi hijau •

beras basmati • garam (untuk merendam beras) • bumbu kebuli instan • bumbu kare • susu uht full creame • santan instan • kismis hitam • minyak samin • daging kambing (aku yang 100 gram koyoran) • margarin • bawang bombay, cincang • bumbu kebuli •

koyoran sapi • bumbu halus : • cabe rawit • jahe • bawang putih • bawang merah • bumbu iris : • tomat hijau • tomat merah • sereh, geprek • lengkuas, geprek • daun jeruk •

bawang putih • mrica bubuk 1/2 sdm garam • daging koyoran sapi • gula pasir • Penyedap rasa • Kobis iris secukupnya • Cesim iris secukupnya • Wortel iris secukupnya • Daun bawang • Sledri • Bawang merah goreng u/ taburan

daging kambing dan daging koyoran • kaldu sapi • kecap manis • daun kunyit • daun jeruk • daun slam • lengkuas gprek • besar seré • kara santan kecil • cabe keriting • bawang merah • bawang putih •

kikil sapi/urat/tetelan/koyoran/daging sapi(dicampur) • Pelengkap: • Mie kuning basah • Lontong • Selada segar • Tauge yang direbus sebentar • Tahu kuning goreng • Petis udang yang kualitas enak • Sambel (rebus cabe rawit lalu ulek/blender) • Perkedel ketela(diparut,baput,ketumbar,garem)lalu digoreng • Krupuk kecil2 • Bumbu halus kuah: •

bumbu uleg : • bawang merah • bawang putih • kemiri • lada putih yg masih butiran/merica • pala • garam gula pasir air royko bila suka • koyoran, • daging sapi • daun bawang dan akar seledri

daging sapi berlemak+koyoran • cabe merah keriting, haluskan • cabe rawit, haluskan • cabe rawit utuh • bawang merah, haluskan • bawang putih haluskan • lengkuas, geprek • kunyit, haluskan • jahe, geprek • ketumbar bubuk • merica bubuk • daun salam •

Gajih+ daging koyoran • daun salam • daun jeruk • daun kunyit • sereh gprek • garam • gula putih • masako ayam • santan kara • #bumbu halus# • cabe merah • cabe rawit •

kol • wortel • kentang • buncis • urat/koyoran sapi • garam • bawang goreng • merica • bawang putih • tomat • seledri • bawang goreng •

daging sapi campur koyoran • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • kemiri • kunyit • kencur • jahe • lengkuang • merica • ketumbar • serai •

daging sapi • koyoran (lemak sapi) • kelapa,diparut • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • Kunyit • ketumbar • Lada • Garam • Gula merah (sesuai selera) • sereh •

Daging Sapi mix Koyoran(wajib dicuci bersih) • Minyak Goreng • air mineral • Gula Jawa/Gula Merah • Daun Salam(ukuran besar) • Kecap Manis • Cabai Rawit Gendol • Daun Jeruk • kecil Jeruk Nipis • Lengkuas(geprek) • Serai(geprek) • Kaldu Bubuk rasa Sapi(Bisa merk apa saja) •

daging sapi / koyoran • daun kedondong yang muda • wortel (potong dadu) • tomat hijau • bawang merah • bawang putih • cabe gede hijau(potong) • cabe rawit utuh (optional) • air asam jawa • gula pasir • garam • kecap manis •

Biasa kalo bikin cilok pake resep sebelumnya • Bahan isi: • Koyoran sapi yang udah direbus dan dipotong dadu kecil2 • Sambal • Keju