Lard

lemak babi

lemak babi, daun jinten, bawang merah besar, bawang putih, kunyit, merica, santan instan, air secukupnya garam dan penyedap

Lemak Babi Padat (iris2 potong kotak2), Air, Garam

kecap asin, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, kecap inggris, merica, paket mie kering, sayuran bebas apa aja, bawang putih, bawang merah, telur, daging (bebas ya daging apa aja, aku adanya ayam cincang)

Bawang bombai, Bawang merah, Bawang putih, Daun bawang, Lemak babi (bisa diganti kulit ayam), Garam, Merica, Kaldu jamur, Minyak goreng

Ayam giling (dada), bawang merah (haluskan), bawang putih (haluskan), daun bawang kecil, iris tipis), air, saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, Garam, merica,kaldu jamur, Tulang ayam (saya pakai punggung ayam), jahe, geprek

pork belly cut, lobak putih ukuran besar iris iris, bawang putih cincang, chinese five spice (aku cuma pakai jinten, jahe dan kayu manis bubuk seadanya), kecap asin, kecap manis, kaldu jamur, Air, Daun bawang utk garnish (aku skip karena habis), paket mie telur hongkong (bisa jadi lebih dari 2 porsi), Minyak babi (aku skip karena ga punya), pangsit homemade frozen

Ampas Lemak Babi Goreng (Yupo), Bawang Putih (geprek, cincang), Bawang Merah (iris2), Cabe Merah (iris serong), Rawit Hijau (potong2), Minyak / Margarine untuk menumis, Garam, Saus Tiram, Knorr Ayam, Totole, Merica Bubuk, Kecap Manis

sayur asin, cuci bersih sampai tidak terlalu asin. Peras. Potong2, lemak babi (optional), bwp, bwm, gula, saus tiram, Cabe, Bumbu: micin dikit, merica & totole, air

daging babi giling, gemblong / lemak babi, udang kupas, tepung terigu, telur, masako ayam, gula pasir, merica, bawang putih (haluskan)

babi (bagian paha) pisahkan bagian lemaknya aja untuk disangrai ambil minyak babi (menumis) lemak yang sudah kekuar minyaknya digabung bersama daging yang akan dimasak, sereh (geprek), lengkuas (iris), daun jeruk, daun bawang, kemangi, air jeruk nipis, garam, gula, penyedap, minyak goreng, air matang, bawang merah, bawang putih

Daging dan Kulit Ayam Kampung (potong kecil2 / sesuai selera) - sisihkan tulang utk kuah kaldu, Bawang Putih Parut, Kecap Ikan, Kecap Asin, Vetsin HK / Totole, Merica Bubuk, (Campur merata bahan di atas lalu simpan dalam kulkas minimal 30 menit, saya simpan semalaman), Bawang Putih Utuh beserta kulit (geprek), Bawang Merah Utuh beserta kulit (geprek), Minyak Goreng (saya pakai pork lard agar lebih wangi, utk versi halal pakai minyak ayam / minyak goreng), Misoa Kering (saya pakai merk Sumber Harapan 1 pack bisa utk 3 porsi), Air

Bbrp potong lemak babi yg dibawah kulit

rebung muda rebus, lemak babi yg udah di goreng(ketupang babi), bawang putih iris atau cincang halus, bawang putih, kecap ikan, penyedap rasa, merica bubuk, cabe rawit bulat, air, minyak.utk.menumis

lemak babi yg bagus, cabe rawit, bamer, baput, terasi, gula merah, gula pasir sejumput garam

daging kapsim kembang (selera), Sawi hijau potong2, bw putih cincang, Garam sesuaikan, kecap ikan (kecap aisn encer), Kaldu ayam bubuk, gula pasir, Merica, Daun bawang untuk buat kaldu, jangan diiris, cukup potek panjang, Daun bawang, Bawang goreng, Minyak untuk tumis, kalau mau lbh enak bisa pakai minyak babi

lemak babi, bersihkan dan rebus hingga empuk, bawang bombay, iris, bawang putih, geprek, bawang merah, iris, cabe merah, buang biji, cabe hijau, buang biji, cabe rawit, gurat aja, arak masak, optional, Bahan saus:, air, saus inggris, saus tiram

daging babi tanpa lemak, udang kupas (dr 1/2kg udang utuh), lemak babi padat, jamur hioko (rendam lalu potong kecil2), saus tiram, minyak wijen, kecap ikan, kecap asin, putih telur, Baking Powder, gula, merica

daging babi, Lemak babi, sate, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, kengkuas, bawang merah, gula jawa, kecap manis, jeruk nipis

tepung terigu, garam halus, baking powder, lard (bisa diganti butter atau vegetable oil), air hangat (adjust jumlah air saat membuat adonan)

tepung terigu protein sedang, margarin/mentega suhu ruang, lard (bisa diganti mentega putih untuk versi halal), tepung terigu protein sedang, margarin/mentega suhu ruang, garam, gula, air, kentang dikukus, potong kotak-kotak, ayam tanpa tulang potong dadu, sayur campur (wortel, kacang polong, jagung pipil), bawang bombay potong dadu

daging + lemak babi, Bahan marinasi daging :, Garam, Lada bubuk, Kaldu jamur, Bahan yang dichopper kasar :, bawang merah, bawang putih, cabe kriting (opsional), cabe rawit (opsional), Bahan pelengkap :, Air asam jawa

Bentul, labu kuning, Santan siap pakai, gula palm kelapa dan garam, bawang merah untuk digoreng, Lemak babi (opsional), Pelengkap: biji gingko basah (direbus dengan gula + sedikit air)

Kodok Batu Segar yg sudah dibersihkan dan dibuang kepala, kulit tidak dibuang (potong sesuai selera), Sayur Asin Basah (potong2), Bawang Putih (geprek), Jahe (potong korek api / julienne), Angcau (tape beras merah), Air, Maizena campur air, Minyak untuk menumis (saya pakai pork lard), Garam, Shaoxing Wine / Angciu, Kecap Asin (cap Angsa), Kecap Ikan

Bahan Siobak:, Samchan, bawang putih, daun bawang (besar), jahe, bawang bombai, garam, merica, gula putih, cuka, Bahan Charsiu:, daging babi, bawang putih, angkak

Udang Utuh (saya pakai ukuran sedang) - bersihkan kotoran kepala dan buang kaki, Perasan Jeruk Nipis, Himalayan Pink Salt / garam biasa, (Campur merata semua bahan di atas lalu diamkan di kulkas minimal 15 menit), Bawang Putih (geprek, cincang), Margarine (Blue Band), Minyak Goreng / Olive Oil / Pork Lard, Air, Garam, Shaoxing Wine, Merica Bubuk, Gula Pasir

Misoa Kering, Oyong (kupas, potong2 agak tebal), Telur Ayam (kocok asal jangan terlalu rata), Bawang Putih (geprek, cincang), Bawang Merah (iris), Kuah Kaldu Ayam Kampung, Daun Bawang (potong2), Minyak Ayam / Pork Lard untuk menumis (kalau tidak ada pakai minyak goreng biasa), Minyak Wijen, Garam, Royco Ayam, Maggi Kaldu Ayam / Knorr Ayam

x100 gram mie, ayam (paha), jamur merang, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, sereh, daun jeruk, daun salam, Minyak babi