Lemes ya

ubi jalar kuning, gula pasir/gula halus, tepung ketan, garam, santan instan(65 ml), vanili, ny daun pisang(jemur /bakar dulu ya, spy lemes), minyk goreng untuk olesi daun pisan

ayam, cuci bersih, 📝 saya masak 2x ya moms. Pagi dan sore. Total 12 potong, Marinasi 1 mlm di kulkas bumbu ayamnya sbb: blender 👇👇, kemiri, 7 siung bawang putih, garam/kaldu ayam & ladaku sdkt 👇, bumbu buah.(skip jg bole), minyak secukupnya utk menggoreng ayam tsb, ...Tauco kerang+sayur pare pahit, sbb 👇., pare, di iris/potong,remes pakai garam smp lemes, Cuci bersih 👆, kerang(saya pakai segengam, yg sdh direbus), bawang merah, iris. 3 siung bawang putih, cincang/pakai baceman bawang putih, Cabai potong: @3 bh cabai merah& hijau, rajang/iris serong

tahu sutra/tahu apa saja bisa ya moms, wortel (parut), buncis potong kecil, sohun naga (rendam dulu dengan air sampai lemes), bawang putih di iris dan di goreng, garam, royco, lada bubuk, telur, putih telur (untuk baluran saat digoreng)

ayam fillet yg sudah di haluskan aku haluskannya pke blender yg utk bumbu ya bun, kulit pangsit tipis, telur, meizena bsa di ganti tapioka, tepung terigu, bangkuang diparut, Daun bawang, Gula Garam, air dan semangkuk kecil utk balutan bagian kulit supaya lemes, Wortel cincang

tepung terigu cakra, fermipan, gula pasir, susu bubuk, telur, sp, garam, air es (klo sdah lemes secukupnya ya mom), margarin, Glaze cokelat, Glaze strowberry, Messes

kembang tahu (tips: belinya yg lemes ya moms krn saya pake yg kering direndam air jadinya sobek2 dan susah dibentuk) gunting ukuran 20x20, udang buang kulitnya dan kucuri air jeruk nipis, daging dada ayam fillet, wortel diparut dg parutan keju, telur, daun bawang iris halus, bawang putih cincang halus, tepung sagu, tepung maizena, saos tiram, minyak wijen, gula garam dan merica bubuk

kembang tahu, pakai yg lemes ya bunda, daging ayam fillet, wortel, telur, garam, merica bubuk, totole, pala bubuk, saus tiram, minyak wijen, tepung sagu, Minyak goreng

Bahan 1 :, ayam potong 2 / 4 (sesuai selera) rebus lalu suwir", Bahan 2 :, daun salam, daun bawang, kapulaga, kembang lawang / pekak, cengkeh, kayu manis, Bahan 3 :, Santan dari 1 butir kelapa, Bahan yg dihaluskan :

oyong, kupas potong, telor puyuh, utk jmlh ini bebas ya sesukanya, soun, rendem air biasa sampai lemes, air kaldu, kebetulan sy ada simpenan di kulkas, garam dan penyedap, bawang putih, cincang kasar, Minyak goreng

siput (cuci bersih,potong bagian belakang siram air panas), daun ubi(ambil yg lemes aja ya), kunyit, laos, jahe, bawang putih, bawang merah, cabe, santan(encerkan dgn air), Serai,daun kunyit, Garam,gula,royco

(nasi yg kepyar ya,jgn nasi lembek/lemes), pete, telur rebus, telur kocok, bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit

mie telor siram air panas n ksh sedikit minyak, Tiriskan mie jika udah lemes jng sampai lembek ya, Pelengkap :, Caisim secukupnya yg udah aku rebus dlm kuah kaldu, Wortel secukupnya kupas iris2 celupin ke kuah kaldu juga, Sosis n baso potong2 aku rebus bentar, Jamur kuping bersihkan rebus sebentar dlm kuah kaldu lalu iris2, Daun bawang secukupnya iris tipis sisihkan, Bawang goreng, Kecap manis, Kuah kaldu:, air

Bumbu:, Bawang merah, Bawang putih, atau 2 ruas Kencur, Kemiri, Cabe, Kecap, Gula garam (test rasa), Penyedap rasa bisa M atau R ya... G sebut merk hihihi, Isi:, Pentol bakso, Krupuk udang (rendam/ rebusair panas dlu ya sampai lemes gt)

ayam bagian paha tanpa kulit (fillet & potong dadu), jamur (saya pake jamur kuping) bisa ganti jamur lain, wortel (parut dengan parutan keju), seledri (cincang), tahu putih (hancurkan dengan garpu), (saya ambil dari magic com), ELOO (untuk menumis), santan home made atau (bisa ganti pakai kara), daun pisang (garang daun di atas api kecil spya lemes, Kemudian lap daun pisang hingga bersih, Bumbu Aromatik :, jahe (geprek)