ikan laut (saya pakai ikan kakap besar) beli di pasar. Pilih yang masih segar ya. Yang masih kemerahan insangnya dan tidak berbau busuk, Tergantung di pasar daerah masing2 bisa beli matanya aja atau harus sama kepalanya. Kalau saya bisa matanya aja, Tapi memang ga setiap hari ada, tergantung tangkapan nelayan di hari tersebut, Daun kemangi, Bahan langsung cemplung:, daun jeruk, serai, daun pandan, tomat potong-potong, Bahan blender:, bawang merah, bawang putih, cabe rawit (sesuai selera)