ayam • gula merah sisir • kecap manis • santan instan (65 ml) • air atau sesuaikan • garam dan kaldu bubuk • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • kapulaga • bunga lawang • cengkeh •
ayam dada & paha bawah • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • jahe • daun bawang • kecap manis • kecap asin • totole/kaldu bubuk • lada • gula • minyak wijen •
Paha Atas Ayam (500 Gr Dengan Kulit &Tulang) • Daun Jeruk • Daun Salam • Sereh (Geprek) • Cengkeh + 1 Btg Kayu Manis • Kunyit Bubuk (Jika 1 ruas kunyit dibakar di haluskan dg Bumbu) • Garam, Lada Bubuk, Kaldu dan Gula Pasir • Air • Bumbu Ayam Goreng (Instant 25 Gr) • Minyak Sayur • Air • Bawang Merah •