Steam Ikan Kembung Sambel Kemangi (mirip masak pepes)
Variasi masak ikan tanpa digoreng biar lebih sehat. Ini bumbu sambel yg biasa utk pepes tapi karna ga punya daun pisang jadi namanya bukan pepes ya (kata mbah google).
Ini masak dan makannya ngga ribet.
Utk jenis ikan dan takaran bahan sambelnya boleh disesuaikan selera yaa.
Steam Ikan Kembung Sambel Kemangi (mirip masak pepes)
Variasi masak ikan tanpa digoreng biar lebih sehat. Ini bumbu sambel yg biasa utk pepes tapi karna ga punya daun pisang jadi namanya bukan pepes ya (kata mbah google).
Ini masak dan makannya ngga ribet.
Utk jenis ikan dan takaran bahan sambelnya boleh disesuaikan selera yaa.
Cara Membuat
- 1
Siapkan ikan yg sudah dibersihkan dan dimarinasi (garam+kunyit bubuk).
Siapkan semua bumbu dan bahan yg sudah dicuci bersih.
- 2
Geprek dulu lengkuas, jahe, dan serai, sisihkan.
Uleg cabai, semua bawang, kemiri, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
- 3
Sobek semua daun jeruk. Potong tomat berbentuk dadu kecil.
- 4
Siapkan wadah utk mengukusnya. Susun daun salam, sebagian kemangi, sebagian daun jeruk, sebagian tomat, jahe, lengkuas, dan serai.
- 5
Urapi ikan dengan sambel tadi, susun di wadahnya sbg lapisan pertama. Tutup dengan sebagian daun kemangi.
- 6
Ulangi langkah ke-5 utk sisa ikan dan bumbunya sebagai lapisan kedua.
- 7
Lalu kukus dalam panci diatas api sedang selama ± 30 menit.
- 8
Sajikan di piring cantik, hiasi kemangi segar. Cocok dimakan dengan nasi panas.
Resep Serupa
-
Steam ikan sambel matah Steam ikan sambel matah
Bosan dengan menu ikan yang digoreng melulu, yukkk coba alternatif lain dengan dikukus yang pasti bebas kolesterol dong, ditambah bumbu yang beraroma pasti menggugah selera makan, yuks intip cara buatnya yang praktis 😉#berburucelemekemas#resolusi2020
-
Ikan Kembung Sambal Kemangi Ikan Kembung Sambal Kemangi
Rencana mau buat ayam rica rica ternyata stok ayam di frezeer sudah habis.Hanya tersisa ikan kembung saja. Langsung deh buru2 dikeluarin dari frezeer trus dibuat sambal kemangi.Selamat mencoba semoga suka ❤#TiketMasukGoldenApron3#TimBawang
-
Sambel ikan kembung with kemangi Sambel ikan kembung with kemangi
Salah satu sambel fav saya dan suami ❤️Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan ya bun, kebetulan saya pakai cabai yg ada dirumah jadi berwarna-warni 🤭 biasanya hanya cabai rawit merah dan keriting merah..Oh iya, bisa juga ditambahkan tomat biar tambah segar ☺️
-
Ikan Kembung Sambel Matah Kemangi Ikan Kembung Sambel Matah Kemangi
Ceritanya lagi cape ngulek..tapi kepengen banget makan pedezz..ada ikan kembung seksimontok tapi masa digoreng lagi?!Akhirnya bikin ini.. ikan kembung sambel kemangi.. dasar resepnya dari sambel matah bali.. kata suami, EeeeNnnnaaaKkkkkk!!!!!!!
-
Ikan kembung sambal kemangi Ikan kembung sambal kemangi
Ada stok ikan kembung, dan kemangi di kulkas, jadilah kreasi bikin menu ini. Rasanya, pedas, seger, wangi, hehe. Cuzz resep nya 😊😊😊
-
Ikan kembung sambel kemangi Ikan kembung sambel kemangi
Ikan kembung sambal balado 🍚#5resepterbaruku
-
Ikan kembung masak sambel Ikan kembung masak sambel
Penambah napsu makan nih#5resepterbaruku
-
-
Ikan Goreng Kembung Sambal Kemangi Ikan Goreng Kembung Sambal Kemangi
Resep utama nya adalah sambal kemangi, lauknya bisa apa aja dijamin enak, bisa ikan kembung atau yg lain, bisa tempe tahu atau bahkan telur ceplok pun jd istimewa pakai sambal kemangi ini 👍🏻 dimakan pakai nasi hangat dijamin nambah 🤤
-
Ikan kembung sambal kemangi Ikan kembung sambal kemangi
Maaf tampilanya ga menarik, ikannya juga udh keburu kasih kemertua jadi lupa foto pas fullnya hehehe
-
Ikan Kembung Sambal Ikan Kembung Sambal
Tidak lengkap rasanya kalau hanya masak sayur oyong saja dan lanjut masak ikan kembung
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar