paha ayam • kulit ayam • Wortel secukupnya (paling 1 buah kecil) • Telor putihnya aja • Bawang daun yg kecil2 • Bawang putih 2 siung (ulek) • Garem secukupya paling 2sdt (aku pake uyah tejakula) • Minyak brutu • Tepung tapioka • Nori mamasuka
ati ati ayam (cuci bersih- potong2 kecil) • Bawang putih 1 siung (geprek dan cincang halus) • Bawang merah 1 siung (cincang halus) • minyak brutu (resepnya ada di sebelah) • Daun salam