Multigrain bread

cold starter mature, cup sy 285gr • air/cup sy 240gr air + 1-2 sdm bila di perlukan • terigu pro tinggi/cup sy 420gr • garam halus • multigrain (mix pumpkin, sunflower, chia seed + wijen hitam dan putih)

pisang matang • dark brown sugar (me: ricoman) • vanilla paste (me: la dame) • telur • sourdough discard • tepung terigu serbaguna • baking soda • garam • minyak • susu cair • Chocochips • kismis kuning, iris² •

starter yg sudah difeeding • air • tepung terigu protein tinggi • whole wheat flour • garam • kuaci • pumpkin seeds • chia seeds • wijen putih • wijen hitam • flaxseed • kismis kuning, potong² •

susu cair • ragi instan • gula pasir Rose Brand • terigu protein tinggi • garam halus • margarin Rose Brand, cairkan • wijen putih • wijen hitam • kismis hitam, iris kecil • kismis kuning, iris kecil • chocochips • kuaci •

terigu protein tinggi • tepung kraftkorn • tepung gandum ryemeal • telur+air hangat (total 300-310 ml) • ragi • gula pasir • susu bubuk • margarin • garam

bread flour (protein tinggi) • volkoren tarwemeel (multi grain flour) • susu cair uht (bisa lebih/kurang) tergantung kelembapan tepung) • gula pasir butir halus • instant yeast • garam • unsalted butter • dry cranberry • chia seed • Philadelphia cream cheese+ 35 gr gula halus+ 2 tetes vanilla extract

terigu protein tinggi • tepung gandum ryemeal • tepung kraftkorn • creamer nabati • gula pasir • ragi • margarin blueband • garam • multigrain (pumpkin seed, biji wijen, • air hangat

Alpukat Mentega • telur ayam kampung • multigrain bread • bayam • Garam • Merica • Blackpepepper kasar • Chili Flakes

terigu • susu/air • terigu protein tinggi • terigu krafkorn • gram/ 2.5 sendok makan gula pasir • telur • susu/ air • ragi • garam • mentega

tepung terigu protein tinggi ayak (Cakra kembar emas) • whole wheat kasar • rolled oat • chia seed • wijen hitam • wijen putih • sun flower seed • keju parmesan parut • kelapa kering • almond slice • ragi instan • gula singkong •

Golden Eagle Multigrain Breadmix (baca caption) • terigu pro tinggi • ragi instan • air es (air yg sudah di rendam es batu) • Bahan taburan: • biji2n panggang (wijen hitam/putih/pumpkin/sunflower)

multigrain bread homemade (lihat resep) • sosis ayam (Fiesta) • timun iris serong • tomat iris tipis • mayonaise • saos sambel Extra pedas • keju slice • telur ceplok

tepung gandum • uht (saya 300 ml air biasa) • ragi • telur • madu (saya 20 ml madu+2 sdm gulpas) • minyak sayur • garam • chocochips (optional) • Sunflower seeds • Pumpkin seeds • Wijen putih • Wijen hitam

terigu protein tinggi • tepung gandum halus • fiber creme/ susu bubuk • biji wijen hitam • biji wijen putih • biji labu • biji bunga matahari • biji chiaseed • ragi • gula pasir • garam • air •

Terigu protein tinggi • Whip cream (saya susu bear brand) • air hangat • Gula pasir • Ragi instant • Garam • minyak sayur • Keju cheddar (potong dadu) • Kuaci biji Pumpkin panggang

tepung pro tinggi • puravita multigrain • ragi instan • air es • shortening (mentega putih)

tepung terigu protein tinggi • garam • minyak • air suam2 kuku • yeast, aku pakai sebungkus Fermipan • biji pumpkin • biji bunga matahari • wijen putih • flax seeds, aku ganti wijen hitam

Bahan A : • tepung terigu pro tinggi • tepung terigu pro sedang • tepung gandum (whole wheat) • tepung almond • instan oat • gula pasir • ragi instan • telur + 1 kuning telur • keju parut (edam) • susu cair UHT • Bahan B : •

Oat Meal blender (saya pakai yang warna merah) • Tepung Cakra • gula • ragi • garam • susu cair • telur • butter • biji labu • biji kuaci • telur • susu cair •

susu UHT biasa • terigu • tepung gandum (bisa halus atau kasar) • terigu tinggi (saya pakai cakra kembar) • ragi instant (fermipan) • unsalted butter (saya paksi anchor) • palm sugar (boleh gula pasir biasa) • garam • air • Granola mix, wijen hitam, wijen putih (bebas sih ini seadanya)

bahan roti • terigu cakra • tepung gandum • gula • ragi • susu bubuk • chia seed • flaxseed • telur + susu total 175gr • mentega • garam • bahan topping •

roti multi grain, panggang/ toast • telor • veggies • avocado mayonnaise • butter, unsalted • garlic powder • onion powder • merica

tepung cakra • gula halus • ragi kering (saya pakai fermipan) • unsalted butter (saya pakai anchor) • susu cair (saya pakai soya multigrain) • garam (saya pakai seasalt) • Tepung terigu secukupnya untuk taburan roti sebelum masuk oven

ayam giling • jamur kancing besar • bawang putih • bawang bombay • tepung terigu • susu • keju spread • keju cheddar • oregano • lada bubuk • parsley • mentega untuk menumis •

sourdough multigrain (aku beli online di ig tantesayur) • Keju kraft quickmelt diparut • Parsley • Oregano • Unsalted butter

multi grain (grinder sebentar) • tepung Δ dibagi 2 • ragi • garam • unsalted butter • air