pare belut • udang rebon segar • cabe ijo besar, potong serong • cabe rawit merah, potong serong • cabe rawit ijo, potong serong • bawang merah, iris halus • bawang putih, iris halus • daun salam • lengkuas, geprek • saus tiram • kecap manis • garam, gula pasir, dan kaldu bubuk •