Bahan:, ayam (daging untuk dimasak, balungan untuk pelengka kuah), mie basah (ops, bisa pake mie kering jg), sawi / cesim / apalah sebutannya terserah xixixi, sereh, geprek, daun salam, lengkuas, geprek, gula merah, kecap, penyedap (ops), lada bubuk untuk meracik mie ayam, daun bawang untuk masak ayam & meracik mie ayam