ayam bagian dada / 4 potong paha bawah/pentolnya • bumbu rendang (saya beli dipasar) • santan kira" 1liter, perasan 1 dan ke 2 • sereh, geprek simpulkan • lengkuas • daun salam • daun jeruk • daun kunyit, simpulkan • garam gula dan vetsin (s*s*/aj*nom*to • kacang merah, rendam sampai kembang