Bakso Ayam kuah Tekwan (bumbu sederhana)
Hari ini mumpung anak2 ikut abinya, umminya jd bebas berkreasi didapur tanpa hambatan (skali2 hhe), pagi buat bolu, siang bikin ketan dan bakso..alhamdulillah hobi dan keinginan hari ini tercapai..ini baksonya sy kebanyakan kanji yaa perbandingan 1:1 jdnya agak kenyal2 tp jadinya buanyakk, sesuai selera j tambahan kanjinya ya..kalau pengen kerasa banget dagingnya kanjinya pake 1/2 atw 1/4 saja..silahkan dicoba#resolusi2019#berburucelemekemas
Bakso Ayam kuah Tekwan (bumbu sederhana)
Hari ini mumpung anak2 ikut abinya, umminya jd bebas berkreasi didapur tanpa hambatan (skali2 hhe), pagi buat bolu, siang bikin ketan dan bakso..alhamdulillah hobi dan keinginan hari ini tercapai..ini baksonya sy kebanyakan kanji yaa perbandingan 1:1 jdnya agak kenyal2 tp jadinya buanyakk, sesuai selera j tambahan kanjinya ya..kalau pengen kerasa banget dagingnya kanjinya pake 1/2 atw 1/4 saja..silahkan dicoba#resolusi2019#berburucelemekemas
Cara Membuat
- 1
1 ekor ayam, pisahkan daging, kulit dan tulangnya. Ambil dagingnya masukkan kdalam blender (g punya foodprocessor), tambahkan bawang putih goreng, bawang putih, merica, daun bawang, garam. Blender hingga halus (maafkan blendernya g kuat jd daun bwgnya g halus banget), masukkan telur, blender lg hingga rata. Keluarkan dr blender.
- 2
Potong2 jamur dn kembang tahu yg sdh drendam, siapkan panci isi air masukkan tulang dan kulit ayam masak hingga mendidih, masukkan potongan jamur, kbangtahu dan sedap mlm, masukkan bawang putih tumis, merica, pala, gula, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa.
- 3
Daging yang sudah dhaluskan tadi, tambahkan terigu dan kanji, aduk hingga rata (koreksi rasa, asin dan gurihnya, lepehin jangan dtelan ya msh mentah hhe), bulat2 hingga selesai. Kemudian masukkan kedalam kuah tekwan.
- 4
Biarkan hingga mengambang (tandanya pentol sdh masak, masukkan soun. Matikan api, siap disajikan.
- 5
Krna jadi pentolnya banyak, g akan langsung habis sy masukkan kdalam kulkas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso ikan kuah tekwan Bakso ikan kuah tekwan
Rencananya mau bikin tekwan tapi didaerahku sini gda yg jual jamur kuping dan bunga sedap malam ya sudah bikin bakso ikan aja kuahnya pake kuah tekwan 😅
aminah -
Bakso jamur kuah tekwan Bakso jamur kuah tekwan
Hujan2 gini iseng pengen masak yg berkuah dan hangat, di kulkas ada stok baso dan jamur kuping,, cussss kita bikin.. Sebenernya ini ada bakso ikannya, cuman karna aku ga begitu suka bakso ikan jadi aku ambil bakso superny aja,, hihihi
-
Bakso Ayam Kuah Simpel Bakso Ayam Kuah Simpel
Akibat #dirumahaja, niat memasak pun semakin meningkat 😁
-
Bakso Ayam dan Sapi Kuah Sederhana Bakso Ayam dan Sapi Kuah Sederhana
Habis jalan jalan sama Paksu dan bocil, pulang pulang masak bakso kuah, sat set jadi😁
-
Bakso ayam kuah simple Bakso ayam kuah simple
Sebenernya cuaca lagi panas kurang cocok makan yang panas2. Tapi liat bakso ayam dikulkas jadi pengen makan.hehe 🍜 Dan kebetulan mama beli ketupat. Yaudah langsung eksekusi, tapi ini cuma bikin seporsi aja, soale yg lain udah makan . Hhi
-
Kuah Bakso Ayam Simple Kuah Bakso Ayam Simple
Ini kuah baso ayam simple, klo pake baso sapi bahannya tinggal di ganti saja dengan tulangan/lemak sapi. Ini pake resep mom Sri tias ya untuk kuahnya, cuma aku tambahkan gula dan pake tulangan ayam karena menyesuaikan dengan pentolan baksonya dan aku hanya pakai 1/2 resep saja.#cookpadcommunity#selasabisa
-
Bakso Ayam Kuah Simpel Seger Bakso Ayam Kuah Simpel Seger
#279/ Rabu, 30 Desember 2020Menu yg cocok utk sore-sore saat kumpul keluarga. Apalagi klo cuaca di luar sedang gerimis hujan.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek
-
Bakso ayam kuah simple Bakso ayam kuah simple
masih berbahan bakso ya pemirssaaahhh😁😁soalnya kmren baksony jd byk bgt. wkwkwk
-
Bakso Ayam kuah Bakso Ayam kuah
Setelah kemarau panjaaang, mulai masuk musim penghujan pasti bawaannya kepengen makan yg anget² kan mak...Nah bikin Bakso ayam kuah pake bihun dkk dijamin anak² & pak suami sukkkak dehKarena bakso ayam simple cuma di giling pake blender aja koq. Beda dengan daging sapi yg seratnya sulit hancur memakai blender (harus pakai mesin giling)Buat ini yuk Mak...
-
Bakso Ayam kuah Bakso Ayam kuah
Suka bingung bikin menu untuk anak2..maunya berkuah dan nggak pedes..jadilah apa yg ada di kulkas dijadiin ini..😍
-
Bakso ayam kuah Bakso ayam kuah
Iseng coba buat. Ya meskipun bentuk baksonya gak bulat😂tapi rasanya oke👍
-
Kuah Bakso Ayam Simpel Kuah Bakso Ayam Simpel
Bismillah...Kemarin sy udah posting bakso ayam homemade, sekarang sy post untuk kuahnya ya. Kuah bakso ayam ini simpel sekali, hasilnya bening dan berbeda dengan sop ayam karena bumbunya juga sangat simpel.#pejuanggoldenapron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar