Pickled ginger

telur ikan tuna • wortel, potong korek api • timun, buang biji lalu potong memanjang • cabai rawit hijau • daun jeruk • daun salam • sereh, memarkan • langkuas, memarkan • air • jeruk nipis • kaldu bubuk • garam •

ikan (aku pakai ikan tenggiri), potong sesuai selera • garam • jeruk nipis • labu siam, potong korek api tebal • wortel, potong korek api tebal • bawang merah, iris kasar • cabai rawit merah • cabai rawit hijau • daun jeruk • serai, memarkan • lengkuas, memarkan • gula pasir •

ikan nila, marinasi • cabe rawit hijau, ulek kasar • bawang merah • bawang putih • kemiri • lengkuas • jahe • sereh (ambil putihnya) • kunyit bubuk • air • santan kara • tomat, iris •

Ikan Nila • Jeruk nipis/lemon • Bumbu instan marinasi ikan goreng (ini tambahan saya) • Garam • Minyak sayur, utk menggoreng ikan • Air • Wortel, potong memanjang korek api • Timun, potong memanjang korek api • Daun bawang, dirajang • Tomat merah, potong dadu (ini tambahan saya) • Cabe ijo besar, iris serong (ini tambahan saya) • Cabe rawit merah utuh •

ayam (+-500 gr) • wortel, potong panjang • timun, ambil bagian tanpa biji dan potong panjang • cabe rawit • lengkuas, geprek • sereh, geprek • daun jeruk • daun salam • garam • gula • pala bubuk • lada bubuk •

Ikan Bandeng, goreng • Cabe Rawit • Bawang Merah • Bawang Putih • Tomat Sedang, iris • Serai • Kunyit, digoreng • Jahe, digoreng, geprek • Kemiri • Gula Merah • Gula Putih • Garam

ikan nila ukuran kecil (1 telapak tangan) • Air • Gula pasir • Cabai rawit merah (optional) • Cabai merah keriting iris • cabe hijau • Daun salam • Serai geprek • Lengkuas geprek • Bumbu Halus • Kunyit • Kemiri •

Ikan Nila Besar • Wortel Kecil • Timun • Bumbu Marinasi Ikan : • Bawang Putih • Kunyit • Jahe • Garam • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri (sangrai) •

ikan kakap yg sudah di potong-potong • timun potong julienne • wortel ukuran besar potong julienne • bawang putih iris tipis,goreng untuk taburan • bawang merah iris tipis • serai geprek • daun jeruk • classic dry rub untuk marinasi ikan • himalayan salt untuk marinasi ikan • cabe rawit merah utuh • himalayan salt • halawa kaldu rasa jamur •

timun sedang • Bumbu halus👇🏿: • cabe merah • cabe rawit • sg bawang merah • sg bawang putih • kemiri • jahe, bakar • kunyit, bakar • Bahan Cemplung👇🏿: • gula • kaldu bubuk •

ikan nila (500 gram) potong 2 • wortel, potong korek api • timun, potong korek api • cabai rawit, belah 2 • bawang merah, belah 2 • daun salam • serai, geprek • garam • gula pasir • cuka • bawang merah • bawang putih •

ikan dencis • timun • wortel • air untuk kuah • daun salam • lengkuas • Garam Cap Kapal • ketumbar bubuk • lada bubuk • sdy kunyit bubuk • bawang merah • bawang putih •

ikan kerapu • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • daun salam • daun jeruk • serai • ketumbar bubuk • desaku marinasi • Garam, gula masako •

telur ayam • wortel, potong korek api • timun baby, buang biji dan potong korek api • bawang merah kecil utuh • cabe rawit hijau utuh • cuka masak • air • daun salam • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • jahe •

ikan nila ukuran sedang, yg sudah digoreng • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • cabe merah belah 2 memanjang • daun bawang, potong potong • tomat potong jadi 3 • garam • micin • Air

Wortel • Timun • Bawang putih • Bawang merah • Kunyit • Jahe • Cabai merah keriting (iris) • Kemiri • Garam • Gula • Kaldu jamur • (sekitar 200ml) Air

ikan nila besar • marinasi ikan dengan bawang putih garam kunyit ketumbar halus dan sedikit jeruk nipis • kunyit • jahe • kemiri • bawang merah besar+ 3.bawwangputih besar • garam • merica halus • penyedap • serai • lengkuas • daun salam dan daun jeruk •

ikan bawal ukuran sedang (potong 3 bagian) • wortel (potong korek api) • mentimun (potong korek api) • sereh, geprek • daun jeruk • garam • lada bubuk • air • kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • cabe rawit •

pindang tongkol, goreng sebentar • timun, buang bijinya lalu potong korek api memanjang • wortel, kupas lalu potong korek api memanjang • lengkuas, iris • daun salam • ¹½sdt garam (secukupnya) • gula pasir (secukupnya) • cuka makan • air • minyak goreng untuk menumis (bekas goreng tongkol) • bawang merah • bawang putih •

timun, buang biji • wortel, buang tengah • bawang merah utuh • cabai rawit utuh • cuka masak • gula • garam • kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe •

ayam • jeruk nipis • garam utk marinasi • serai geprek • daun jeruk • tomat merah • cabe rawit utuh • cuka masak • gula dan penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • kunyit •

timun • wortel • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • tumbar • ladaku • daun jeruk • daun salam • sere (geprek) • jahe (geprek) •

ikan Mackarel segar / Nila yg sudah di goreng • wortel potong korek api • timun ukuran besar potong korek api • cabe keriting di belah dan buang bijinya • air • minyak goreng • garam dan kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting • cabe rawit merah besar (bisa sesuaikan selera) •

timun • wortel • daun karakeling (daun kari) • daun jeruk • daun salam • serai • cabai rawit merah • bawang merah, iris kasar • kaldu bubuk • gula pasir • air • minyak goreng utk tumis •

ikan patin (potong jadi 4 bagian) • ceker ayam (selera) • cuka (kalau ada jeruk nipis tidak masalah) • Garam • gula • kaldu jamur • Royco sapi • asam Jawa • cabai rawit merah (tidak di potong) • Cabe merah keriting (blender) • Cabe rawit merah (blender) • bawang merah (blender) •

Timun • Bawang merah • Jahe • Garam • Gula pasir • Cuka • Air

ikan mujaer (± 500 gram), potong jadi 2 • garam • minyak goreng • serai, geprek • daun salam • air • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Jahe • kemiri • wortel •