Remis(kerang kecil)➡️cuci bersih,perasin jeruk nipis lalu cuci lg • bawang merah • bawang putih • cabe merah gede • cabe hijau gede • air asam (sejumput asam jawa + air,saring) • kecap manis • garam(koreksi rasa) • kaldu jamur • gula pasir • gula merah
remis yang sudah direbus • minyak untuk menumis • tuas jempol jahe • daun jeruk • bawang putih • bawang merah • cabai rawit • air untuk menumis • garam dan kaldu jamur • kecap manis
kerang remis laut • sereh, geprek • daun jeruk • jahe, geprek • bawang pre, iris • garam, pala bubuk, lada bubuk dan kaldu bubuk • kecap manis • saus tiram • air panas untuk merendam kerang remis • air untuk menumis • minyak goreng • bawang merah •
remis • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat • daun salam • daun bawang • kecap • gula merah • garam • gula •
remis kerang sungai • Daun jeruk • Bumbu dihaluskan • Bawang merah • Bawang putih • serai di diris • laos • kunyit • jahe • kemiri • ketumbar bubuk • jabe rawit sesuai selera aja ya •
remis yang sudah bersih dan diambil isinya saja • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai hijau besar • tomat • kecap asin • saos tiram • garam • gula pasir • air