Berawal dari suami yang suka remis tapi sangat berhati2 dengan bau amis jadilah tumis remis tanpa amis rasanya mantul sis :D

Setiap daerah pasti punya sebutan yang berbeda2 tentang yg satu ini...Ad yang bilang kepa, remis kijing, dll.Tapi yg pasti ini enakkkkkk bgt sampe 2 saya gadoin mulu... 😅

Dengan formulasi resep yang Saya buat ini akan membuat cita rasa Kerang yang tidak amis dan dijamin recook recook recook untuk sajian keluarga. Have a nice Food 🤍

Go tau nih ini jenis kerang apa,tp kok manuk" (tanda kutip ya hihihi...) nya panjang,tebal dan lebih besar dari badannya, biasa nya sering masih amis dan bumbu kurang merasuk klo dimasak singkat, ini nih... Tips dari ane

📅 26.07.2024Kalau masak kerang begini, ingatan kembali pada kenangan masa SMP di mana saat itu, kami selalu mencari kerang di pantai. Biasanya kami pergi mencari kerang disaat bulan purnama atau bulan mati/tilem, karena pada saat itu air laut surut jauh. Jadi kami bisa eksplor pantai sejauh tanah kering yang biasanya tertutup air. Bekal saya kalau mencari kerang adalah air minum, kresek, dan cetok. Ada kerang yang dicari dengan cara berkeliling pantai menginjak-nginjak tanah (kerang ini kami sebut kerang kencrut, karena saat diinjak si kerang akan menyemprotkan air) lalu kami gali. Kalau kerang remis, kita duduk di suatu tempat mencoba menggali, biasanya satu tempat full ada kerang. Kuat-kuatan duduk menggali saja.#CookpadCommunity_Bali #GlobalCookpadGames2024 #CPBali_TeamProtein2024 #TeamProtein #CPBaliAuthor2024_RatihBali #TumisKerangRemis #OlahanProteinLaut #OlahanKerangRemis #Kerang #KerangRemisSource : @another_tastehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14870550

Jalan-jalan ke hypermart niatnya mau nyari buah doang, eh liat ada kerang. Suami langsung pengen minta dimasakkin. Awalnya ragu sih, karena ga pernah masak kerang. Tapi kita coba lah yuk dengan bahan-bahan standar. 😋

Beli ikan tongkol segar buat majikan (anabul) tersayang, eh liat kerang remis jadi kepingin beli juga. Kerang Remis ini adalah sejenis kerang yang hidup di air tawar biasanya di bengawan atau sungai. Waktu kecil aku juga sering nyari di sungai kalo lagi ke sawah bareng orang tua. Seneng rasanya karena sambil maen air basah-basah an 😅. Padahal dapet nya cuma seiprit tapi bahagianya luar biasa. Happy rasanya karena belum punya beban idup juga (curhat) wkwkwkwk. Hari ini mau dimasak tumis-tumis aja biar cepet, apalagi kalo dipepes ini enak banget loh.

ini bisa juga ditambahin irisan tomat ya.. berhubung stok dikulkas abis jadi senemunya ajah...

Jarang-jarang nih masak kerang kupas. Bosen sih kadang masak itu itu aja, kebetulan ada ini di tukang sayur. Approved by suami 🥰😍❤