Rempahnya

usus sapi yg dalamnya sdh di bersihkan dan lemak2nya jg • Isian : • daging ayam fillet • daging sapi • garam • kaldu jamur • gula pasir • lada putih • putih telur • tepung tapioka • Bumbunya rempahnya : • lada •

Nasi putih dingin • daging rendang (disuwir halus) • bumbu rendang sisa (minyak dan rempahnya) • telur ayam • bawang merah • bawang putih • garam • kaldu jamur • bawang goreng dan kerupuk

nanas palembang yang sudah dikupas dan diparut • gula pasir (tergantung kemanisan nanas dan selera) • kayu manis • cengkeh • perasan jeruk lemon/nipis (atau tergantung selera) • / 1 sdt spekuk • garam • margarin/mentega

Daging Ayam, saya potong 4 bagian • Cabe Hijau Besar • Bawang Bombay • Bawang Putih • Tomat • Bunga Lawang • Kapulaga • Kayu Manis • Cengkih • Bumbu Bubuk Briyani • Bumbu Minyak Sate Padang (opsional, biar makin aromatik rempahnya) • Margarin/Minyak Samin •

ikan mujair ukuran sedang • tomat • jahe dan laos • bawang merah • bawang putih • serai • daun jeruk dan salam • garam • gula • ketumbar • kaldu jamur

La fonte spaghetti rebus kira" 15mnt • daging cincang • Bumbu yg di haluskan: • bawang putih, • merica /lada, • pala halus kan • bawang bombay cincang • garam • gula pasir • saos tomat • saos sambal • minyak wijen •

mie kering sesuai selera • Air untuk merebus • olive oil • bawang bombay, iris panjang • bawang putih, cincang halus • beef spanish chorizo sausage (ini rempahnya kuat), bisa diganti sosis lain • kacang polong beku • wortel ukuran sedang, potong dadu • garam dan lada hitam bubuk • cajun powder (rempah cajun) • keju grana padano parut • Parsley flakes untuk taburan

spaghetti • kol (rajang halus) • udang/sapi • bubuk kaldu sapi • kecap manis • kecap asin • jintan bubuk • bubuk kari • bawang merah, iris • Bumbu halus (blender halus dgn minyak) : • cabe merah keriting • cabe rawit merah (selera) •

bawang putih • bawang merah • jahe • kunyit • kemiri • cabai merah keriting • ketumbar • jinten • kapulaga bubuk • kayu manis bubuk • cengkih • minyak goreng •

mie pangsit • sawi hijau • ayam potong yg sedang • Bwg merah, putih, • Kunyit mentah sepotong ruas jari • Minyak wijen secukupnya,bakso,tahu, kerupuk pangsit • Kemiri,lada, ketumbar, gula pasir,jahe, lengkuas • Daun salam,sereh,daun jeruk,daun bwg • Penyedap rasa,garam, kecap asin,kecap biasa • Bahan minyak:bisa kulit ayam campur bwg putih,bwg merah,kemiri, ketumbar,bisa rempahnya sj tdk pake kulit ayam

kaki ayam • sayur sop • Royco ayam • potong biji pala. Seujung jari ya • merica • cengkeh • kapulaga. Ambil dalamnya saja • bawang putih • bawanng merah • Garam

Margarine • Butter • gula halus • Tepung maizena • susu bubuk • Tepung protein rendah • kuning telur • Keju (me: skip krn ingin rasa yg original & hanya utk topping) • Pewarna hijau • Pewarna merah • cengkeh • Wijen •

buncis, potong-potong • janten, potong-potong • tomat merah, potong-potong • Tahu pong, potong dadu • Kembang kol • wortel, potong dadu • air • minyak goreng • kecap manis • garam • gula merah • merica bubuk •

ayam, potong-potong dan cuci bersih • kentang ukuran sedang • wortel ukuran sedang • kembang kol • buncis • daun bawang, diiris tipis • daun seledri, diiris tipis • Garam, gula dan kaldu bubuk • minyak goreng untuk menumis • Bumbu rempahnya : • cengkeh • kayu manis •

Gula Merah, sisir halus • Daun Pandan • Creamer • Garam Masala (boleh tambah jika ingin lebih terasa rempahnya) • Air

ayam • Bumbu giling nya saya beli bunda2(lebih terasa rempahnya) • kelapa parut • Bawang goreng • Garam • Penyedap rasa • Sasa • gula pasir

Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit sesuai selera (kalo aku, suka pedes) • daun jeruk • sereh • tomat besar • Banyak cumi juga disesuaikan dengan rempah-rempahnya yah • Kecap manis ABC

bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • sereh • laos / lengkuas (boleh digeprek) • cabe merah kriting (option) • cabe jablay (option) • lada bubuk • garam • kecap manis • sayur bumbu halus yg sudah dimasak (jadi nanti ambil sisa bumbu rempahnya stelah ayam dimasak ya) •

ketela potong kecil • singkong potong kecl • pisang raja/kepok/tanduk iris2 • pongge durian • daun pandan • gula jawa me aren • gula pasir (jika suka manis) • garam • santan instans kecil • Air • Rempahnya • Kayu manis •

beras • santan kental • Bawang merah • Bawang putih • Sereh geprek • lembarDaun salam • Daun jeruk • Garam, penyedap rasa • Teri Medan goreng (sckp) • Rempahnya : • Daun bawang • sereh •

nasi putih (ukuran sendok nasi) • daun pakcoy • petai • telur ayam • pronas nasi goreng (selera ya boleh ga pake kok) • bawang merah • bawang putih • daun bawang • Bumbu ulek : • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting •

beras sipulen • santan kental (aku pake santan instant ya) • bawang merah (iris-iris) • bawang putih (iris-iris) • serai (geprek) • daun jeruk (sobek-sobek ya, biar aroma daun jeruknya keluar) • daun salam (ini ga perlu disobek ya) • lengkuas (boleh digeprek, boleh diblender halus, kalo aku diblender halus supaya rempahnya beneran berasa, dan mantulll) • Teri medan (cuci bersih) • air putih (sesuai takaran air yg dipakai untuk masak nasi di rumah, kurangin sedikit krn udah ada 200ml santan) • Garam (aku pake himalayan salt) • penguat rasa/penyedap rasa (aku pake kaldu jamur) •

Bahan PERTAMA (utk rendaman cumi): • cumi • saos tiram • Lada • Garam • putih telur • tepung maizena • tepung terigu • BAHAN KEDUA (utk coating atau kriuk cumi): • tepung terigu • tepung maizena • Lada •

daging sapi campur tetelan • tulang sapi • wortel,potong" • kentang,potong" • daun prei/bawang,iris" • seledri,ris" • Bumbu rempahnya: kalo yg ingin praktis bisa dibeli bumbu rempah yg udah komplit satu bungkusnya,masukin 2 bungkus aja ya • merica @wilda • bunga lawang/pekak • cengkeh • kapulaga/gardamunggu • kayu manis •

ikan gurami ukuran sedang • jeruk nipis • air putih • kacang panjang, potong-potong • daun bawang (bagian putihnya) • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • cabe merah keriting • andaliman (saya skip) •

ayam pot 4 • Minyak garam gula air • Bumbu rempahnya: • daun salam • daun jeruk • sereh putihnya • lengkuas geprek • Bumbu halus nya: • bawang merah • bawang putih • cabe merah • jahe •

ayam cincang2 seukuran 1 cm • kentang ukuran kepalan tangan, potong dadu • wortel, iris bulat2 • kol, sobek kasar • daun bawang & daun sop, iris • bawang goreng tuk taburan pas mau menghidangkan • Bumbu halus : • bawang putih • merica • Rempah2 tuk cemplungan sop spt kayu manis, cengkeh, bunga lawang • Klo ga ada rempahnya gpp ya.. optional aja

ayam kampung(sisa yg ada di kulkas) • bakso ayam • brokoli ukuran kecil • daun bawang • tomat potong2 • Rempahnya: • Kapulaga,cengkih,bunga lawang(2 buah aja ya smua) • Daun jeruk dan daun salam • Bumbu halus : • cabe merah • jahe ukuran yg sangat kecil • kemiri •