kasar: 10 rawit merah, 2 cabe merah, 5 bawang merah, halus:2 serai bagian putih,3 daun jeruk dibuang tulang daun, terasi, secukupnya garam, air jeruk nipis, 5 sdm minyak panas, kasar : 15 rawit merah & hijau, 5 bawang merah, kecap/boleh lebih, 1 sdt jeniper, kasar: 10 rawit merah, 5 rawit hijau, 5 bawang merah, dadu kecil : 1 tomat merah, 2 tomat hijau, jeniper, gula, garam, daun kemangi, 5 sdm minyak panas, cabai merah besar, 4 BM, 6 BP, daun jeruk, gula, garam, 1 sdt air jeruk nipis