ikan gurame ukuran sedang, Air jeruk nipis & sedikit garam untuk melumuri, lada bubuk, kecap manis, kaldu bubuk, air asam jawa, minyak untuk menumis, air, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, ketumbar butiran
kunyit ukuran kecil, temu kunci muda, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah, garam, gula, air jeruk nipis, air matang panas
kacang tanah, tahu, taoge mentah / resep asli diseduh air hangat, daun sledri (bisa diganti kucai), kecap manis, air hangat, jeruk nipis, Bawang merah goreng, bawang putih/resep asli digoreng, cabai rawit goreng, garam