Pisang Goreng Sambal

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 buahpisang kepok mentah
  2. 3 siungbawang putih
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyaair
  5. secukupnyaminyak goreng
  6. Bahan Sambal
  7. 15 buahcabe rawit (sesuai selera)
  8. 5 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 buahtomat ukuran kecil
  11. 1/2 buahjeruk nipis
  12. secukupnyagula pasir
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan pisang, kupas, iris tipis, rendam dalam larutan garam beberapa saat. Cuci bersih hingga getahnya hilang, sisihkan

  2. 2

    Haluskan 3 siung bawang putih dan garam, tambahkan air, gunakan larutan tersebut untuk merendam potongan pisang yang telah bersih dari getah

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng potongan pisang hingga kering, angkat lalu sisihkan

  4. 4

    Rebus bahan utama sambal (cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat). Setelah matang angkat lalu haluskan.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng sebentar bahan sambal yang telah dihaluskan tadi, matikan api. Tambahkan perasan jeruk nipis, gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

  6. 6

    Pisang goreng sambal siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Enik Sulistyawati
Enik Sulistyawati @enikkirei
pada
Tulungagung, Jawa Timur
newbie yang sedang belajar masak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa