Kepala Udang, Cabe (me : Campur Cabe Rawit merah & Keriting merah), Tomat, Bawang Merah, garam, kaldu bubuk, Gula Pasir, Air Jeruk Nipis, Minyak untuk Menggoreng dan menumis
Ikan dorang ukuran kecil, bawang putih di parut, Jahe di parut, jeruk nipis diperas, kecap manis, saos Tiram, gula pasir, Mantega / margarin, garam, Bawang putih bubuk, Kaldu jamur, tomat
Udang segar, Jahe sckup nya di potong / geprek, Air sckupnya, Garam, Gula, Bawang ptih geprek, serai, geprek, Daun yensui, Kecap asin, Cabe rawit dipotong2, Air jruk nipis, bwg ptih
(kurang lebih) Ikan dori, Jeruk Nipis, Tepung bumbu serbaguna, Air dingin, Bawang merah, Cabe merah, Cabe rawit merah (kalau mau pedes bgt bisa pakai cabai domba yaaa), Daun jeruk, Daun sirih, Air perasan jeruk nipis, Garam, Totole
ikan nila belah punggung(boleh ganti ikan lain), Bumbu halus :, bawang bombay, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, jahe, kunyit, kemiri, garam kasar, minyak makan untuk blender bumbu, Bumbu tambahan saat menumis :
ikan bandeng, Pete, tomat (iris tipis), Garam dan Sasa serbaguna, jeruk nipis, Minyak goreng (untuk menggoreng dan menumis), kemangi, Gula pasir, Bumbu halus :, cabai (bisa di tambah), bawang merah, bawang putih
ikan mujaer(bisa pake jenis lain), jeruk nipis, bawang putih,haluskan, garam, minyak untuk menggoreng, margarin + 2 sachet kecap ABC aduk rata, bahan sambel:, bawang merah, cabe rawit, sereh,ambil putihnya, gula pasir, garam
ikan nila (2 ekor nila), Bumbu racik ikan/ayam goreng, Bahan sambal*, cabe rawit, trasi abc goreng, Tomat ukuran sedang buang bijinya, bawang merah iris halus, bawang putih cincang halus, sereh ambil putihnya iris halus, combrang iris halus, jeruk nipis, minyak panas
ikan kembung, larutan air, merica bubuk dan garam untuk merendam ikan, jeruk nipis, bawang putih iris kasar, bawang merah iris kasar, cabe jablay/rawit (sesuai selera), kecap manis, minyak untuk menggoreng
Ikan Bawal Goreng, ikan bawal, siangi dan cuci bersih, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, garam, minyak untuk menggoreng, Sambal Mentah, bawang merah, lombok merah, terasi, bakar sampai aromanya keluar