daging sapi yg ada sandung lamurnya, potong dadu kecil, buncis (6 buah), potong kecil 1 cm, tahu putih (2 buah), potong dadu kecil & goreng, belimbing wuluh segar & besar, potong2, tomat hijau, belah 2 kmdn potong panjang, garam (sesuai selera, sy 3 sdt), gula pasir (sesuai selera), kaldu bubuk, kecap manis, air (1,75 L), minyak goreng/zaitun utk menumis, Bumbu: