usus ayam, blondo (tambahan dari saya), santan, jahe, geprek, daun jeruk, sereh, air untuk merebus usus, cabe rawit, gula pasir, garam, kaldu bubuk, sereh
daging sapi, Kelapa parut, garam, gula aren (bisa gula merah biasa bila tidak ada gula aren), gula pasir, asem cairkan dengan 50 ml air, kaldu bubuk bila suka (kalau saya skip), galendo / blendo / tain lale / ampas santan (saya skip karena gak ada), serai, daun salam, kapolaga utuh, kayu manis
ikan teri, tempe ukuran sedang, kentang Ukuran sedang, pete yg mau pake [me:skip], santan kelapa, Minyak untuk menumis, Daun slm dan daun jeruk, Bumbu yang di haluskan:, cabe merah, bawang merah, bawang putih, laos[geprek]
ayam kampung yg sudah dipotong-potonh dan dibersihkan, Jahe geprek, Garam, Serai dan daun salam, Air untuk merebus, bawang putih, bawang merah, cabai lokal (campur cabe keriting), kemiri, jahe, bumbu bubuk Padang(campuran jinten+ketumbar dll), lengkuas
🍥Isian :, pepaya muda parut, bawang merah dihaluskan, bawang putih dihaluskan, ebi kering yg sudah dicuci sangrai dan dihaluskan, lada, garam, kaldu bubuk dan gula, minyak utk menumis, 🍥Bahan kulit :, tepung terigu serbaguna, tepung tapioka, telur kocok lepas, minyak goreng bersih (tambahan saya)