kembang kol, air panas, tepung terigu serba guna, maizena, lada putih yang dihancurkan, lada hitam, dihancurkan, garam, air, sesuaikan, minyak goreng, bawang putih, cincang halus, jahe, cincang halus, bawang bombay (bisa diganti bawang prei, bawang daun, diiris halus. Pisahkan bagian putih dan hijaunya)