Bahan marinasi, paha bawah ayam (masing2 potong jadi 3 bagian), jeruk nipis kecil2, kecap asin, maizena, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, Bahan saos, bawang putih iris/cincang, bawang bombai, iris, mentega/margarin
Udang, Jeruk Nipis, Jagung Manis, Daun Bawang, Bawang Bombay, Daun Jeruk, Tepung Maizena, Air, Minyak untuk menumis, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Merah Keriting
ayam fillet dada, jeruk nipis untuk baluran ayam, Garam, lada, telur, maizena, saus barbekyu (saya : del monte pouch kecil), kecap manis, kecap asin, saus sambal, tepung bumbu ayam crispy (jika tidak mau terlalu asin bisa dicampur tepung terigu 1:1), mentega
udang tiger ukuran besar, kaldu jamur, jeruk nipis, daun salam, saos tomat, saos sambal, saos tiram, kecap manis, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe merah besar
paha ayam atas(cuci bersih), bawang merah, bawang putih, jahe, daun bawang, Bahan air kecap:, air, kecap manis, kecap asin pekat, minyak wijen, saus tiram, cuka
dada ayam fillet, garam, kaldu bubuk, lada putih bubuk, jeruk nipis, telur ayam, tepung tapioka, minyak goreng, lada hitam bubuk, kecap asin, kecap inggris (optional), saos tomat
sayap ayam, jeruk lemon/nipis, Parsley untuk taburan, bubuk bawang putih (atau bawang putih di haluskan), saos Barbeque, saos tiram, saos sambal (kalo ga mau pedas boleh skip), saos tomat, kecap manis, bubuk cabe (skip kalo ga mau pedas)