ikan salai selais • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • air jeruk nipis • garam • gula • Minyak untuk menggoreng • kurang lebih minyak sisa menggoreng ikan untuk menumis sambaladonya
ikan selais kecil • daun kunyit • lengkuas • /3 buah asam keping /asam kandis sesuai selera • belacan • Garam • Air • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah besar • bawang putih besar
Lais/selais asap (L) • Timun ==> rajang tipis • BAHAN TUMIS ==> unt LODEH, sy tdk pernah mggunakan bahan halus KETUMBAR & KEMIRI. Sengaja, unt membedakan antara citarasa sayur santan kuning dng lodeh sy yg lebih clear tapi gurih😋 ==>> ajaran Ibu🥰 • jmpol kecil Terasi • Cabai (rawit, keriting) ==>> banyaknya sesuai tingkat kepedasan yg bunda inginkan • Bwg Merah (B) • Bwg Putih (B) • Jahe ==>> iris/geprek • Lengkuas ==>> iris/geprek (L) • serai • Daun Salam, 2 lbr Daun Jeruk • Tomat - rajang •
ikan selais ukuran besar • Jeruk nipis • bawang putih • kunyiit • jahe • Garam • tepung tapioka • tepung beras • baking powder • bumbu yang dihaluskan • Royco • Air putih
ikan patin asap • Daun pakis / pucuk ubi • Santan murni • santan kara • Air • jahe • kunyit • lengkuas • daun kunyit • daun jeruk • sereh • daun salam •
0ns ikan salai selais (boleh jg ikan salai yg lain) • daun ubi • santan • air • daun jeruk • daun salam • daun kunyir • serai (memarkan) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah •
jengkol,kupas,rendam di air,tiriskan. Goreng,rendam di air lagi,angkat,tokok2 • ikan salai selais kecil,goreng sebentar saja,tiriskan • cabe merah • bawang merah (tidak perlu banyak,agar ikan tetap kriuk) • Minyak,garam
ikan selais asap • santan insant kecil • Sereh geprek • Daun salam • Daun jeruk • Garam dan lada • rawit merah • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit •
Letus • Letus romain(Saya pakai 2 letus tapi beda jenis ya) • Saya pakai Tempe Sehat(setengah ya) • Roti nya Bebas tapi Saya pakai roti garlic ya 4 selais • Mayonnaise (apa saja Bebas) • Telor • Bawang bombay(belah 2 Dan di potong")
ikan selais • cabe kampung • jahe • kunyit • seray • asam kandis • mentimun 1 buah besar • santan • daun kunyit selembar kecil • garam, penyedap rasa • bawang merah.,putih