Masak simple dengan menu ikan balado, tahu goreng dan sayur... Mmmmmm...nyummi😋😋😋😋

Punya ikan dari mertua, gak tau ikan apa. Sudah bersih dan difillet. Sebagian saya goreng ala2 sesuai kesukaan suami. Sebagian saya goreng balado. Ini warna bumbunya merah cantik tapi gak pedas2 bgt, karena bubuk cabe kering yang saya pakai gak begitu pedas (mild).

Masakan yang paling sederhana dan hampir selalu ada di meja makan karena masaknya cepat. Menggoreng ikan harus dengan minyak panas. Tandanya gelembung gelembung kecil di minyak sudah berkumpul di tengah. Agak kecilkan api, masukkan ikan satu satu, tidak diaduk aduk. Jika gelegak minyak sudah agak tenang, tanda ikan harus di balik. Ikan bisa dari jenis apa saja. Kebetulan yang lagi musim saat ini adalah ikan tandeman kata kami di Padang

Ke pasar mumpung ikan sununya murah jadi di borong kemaren udah di bakar, kemaren dulu di masak dan hari ini di goreng. #DiRumahAja

Lagi pengen bikin balado2, soalnya stock cabe dirumah lagi banyak. Ini bikinnya gampang banget ya moms, yg baru belajar masak pun bs langsung bs masak ini, yuk dicoba :)

Ikan Selar, ikan kecil yang kalau digoreng garing bisa dimakan semuanya. Cocok banget untuk yang ga suka ribet sama duri ikan 🤭. So far bumbu balado cabe ini yang paling pas rasanya. Ga kepedesan, ga keasinan, ga kemanisan.#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga#cookpadcommunity_jakartaiSource : @nathaliatj thank you bumbunya

Ga ada cerita buat masakan ini, cuma lg pengen makan ikan di balado aja,sekalian setor.. Yuk bunda di coba

Yap...pagi2 hanya sempat masak yg simpel untuk bekal ku n suami....

Udah 3 hari si anak bujang mau makan cuma sma sosis dan td pagi bangun tdr minta makan pake ikan#basidoncek#community_sumbar

#berburucelemekemas #resolusi2019

Ikut partisipasi dalam recook sumbar dari resep uni lusy yunis#recooksumbar