Shoyuu

ikan salmon • tepung maizena/tepung tapioka • Lada bubuk dan garam • Butter (sy pake minyak goreng 1sdm) • shoyuu kikoman halal • Gula pasir • Minyak wijen • Wijen samgrai • Daun salada untuk hiasan

akar lotus • wortel • kecap asin / shoyuu • Gula pasir • Bawang putih halus • Air • Wijen • Minyak wijen • minyak goreng

paha ayam fillet • telur ayam • bawang bombay • daun bawang • wortel • lada bubuk • shoyuu (kecap asin) • tepung kentang (bisa diganti dg tepung mayzena) • Garam dan penyedap • Minyak goreng • gula pasir • Wijen •

beras • ikan salmon (saya pakai 1 karena potongannya cukup besar) • jamur shimeji • wortel (saya pakai 1/2 karena terlalu besar) • wijen sangrai • hijiki kering (sejenis rumput laut) • shoyuu halal • Garam dan gula • air • olive oil

ikan khusus sashimi (isi salmon, tuna, cumi, yellowtail) • Nasi putih • Nori lembaran • Garam • Shoyuu • Wasabi • telur • gurita mentah isin2 potong

wortel besar • bawang putih halus • minyak goreng • minyak wijen • wijen samgrai • kecap shoyuu • Gula dan garam • air

Nasi putih sekitar • Salmon mentah yg sudah diiris2 • telor ayam, di dadar • timun, iris tipis • Garam • Udang kecil yg sudah di panggang di teplon • shoyuu • wasabi

Bahan Rebusan tahu: • kulit tahu (aburaage), potong menjadi dua • air • shoyuu • kecap manis • gula • garam • Isian sushi (nasi goreng): • putih • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • timun, iris tipis serong •

beras Jepang, jika tak ada bisa pakai • beras biasa dicampur ketan sedikit dengan perbandingan 1:4 • Bubuk buat sushi siap pakai (sesua selera) • Atau campuran cuka, gula, (perbandingan 1:1), sedikit garam • Nori (rumput laut) ukuran 20 × 20 cm • timun Jepang. Iris tipis panjang (bisa timun lokal) • Sosis • Chicken nugget • Smoked ham atau beef • Saus Mentai: • mayones • saus tomat •

Bahan A (Protein dan Sayur) • Beef Short Rib (daging gyuudon) • kentang • wortel • bawang bombay • Snow Pea (Subtitusi: buncis atau kacang kapri) • konyaku (Subtitusi: shirataki) • Bahan B (Condiments) • Minyak sayur • Katsuo Hon dashi • Gula pasir • lada putih •

beras Jepang, jika tak ada bisa pakai • beras biasa dicampur ketan sedikit dengan perbandingan 1:4 • Bubuk buat sushi siap pakai (sesua selera) • Atau campuran cuka, gula, (perbandingan 1:1), sedikit garam • Nori (rumput laut) ukuran 20 × 20 cm • timun Jepang. Iris tipis panjang • Sosis • Salmon (optional) • shoyu untuk marinasi salmon • Saus Mentai: • mayones • saus tomat •

Fillet paha ayam • Jahe • Bawang putih • Garam • Lada • Minyak wijen • Shoyuu (Kecap Asin) • Saos tiram • Gula • Tepung terigu • Katakuriko/tepung maizena • Telur