Skengkel sapi

sekengkel sapi+daging sapi • bumbu soto (mahmudah/bambu) • air panas • cabe rawit • jeruk nipis • serai besar (geprek) • daun jeruk • gula • garam

tepung beras, ayak • kentang kukus • santan • sumsum sapi, lelehkan & saring • kurma, buang bijinya • telur • kapulaga bubuk • vanilla extract (opsional) • garam

tulang sumsum sapi • wortel ukuran sedang • kentang ukuran sedang • tomat ukuran besar • daun bawang • daun seledri • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • biji pala • biji merica •

Nasi putih • daun kemangi • Cabe rawit merah • Daun pisang • tusuk gigi • Sumsum sapi (rebus) • bawang putih (cacah) • jahe (cacah) • serai bagian putih (iris tipis serong) • Daun jeruk (dibuang batang tengahnya) • kaldu bubuk • Bawang merah •

tulang sumsum sapi yang telah direbus • daging sapi rebus • air • bawang putih cincang goreng • bawang merah iris goreng • daun jeruk • garam • gula pasir • merica bubuk • wortel potong dadu • buncis potong dadu • jagung pipilan •

daging sapi • sumsum sapi • tahu • terong • santan instan • bumbu dasar putih • daun salam • kecil kayumanis • serai • kaldu jamur • Air • Minyak untuk menumis

iga sapi • tulang sumsum sapi • Air secukupnya rebusan awal • air untuk rebusan selanjutnya • wortel • kentang • Jamur kuping • bawang bombay, potong dadu • kayu manis • cengkeh • kapulaga, ambil isinya • daun bawang, potong-potong •

tulang sumsum sapi yang sudah dibersihkan • air • garam • daun bawang • seledri • wortel potong potong • bawang bombay, potong potong • bawang putih, geprek • jahe, geprek

daging sekengkel potong tipis memanjang (opsional) • Paprica merah iris dadu • Paprica hijau iris dadu • bawang Bombay iris memanjang • daun bawang iris menyerong • bawang putih cincang halus • bawang merah cincang halus • magi cair / blok • kecap inggris • kecap manis • kecap asin • minyak •

tulang sumsum sapi grassfeed • air (utk slowcooker) • air (untuk blansir) • cuka apel • bawang bombay • bawang putih • wortel • daun bawang

Ikan gabus • telur ayam • kaldu sumsum sapi (broth) • bamer • baput • air (mau berkuah boleh lebih) • garam dan gula (jika anak sudah di cicipi rasa) • wortel • kentang

nasi • serai, geprek • daun jeruk, remas2 • daun kemangi • garam • gula pasir • kaldu bubuk • minyak untuk menumis • cabe rawit merah utuh • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting •

sumsum sapi ukuran kecil/sedang • daging sapi sengkel • telor puyuh rebus • Sekitar 500ml air • bawang merah rajang • bawang putih besar rajang • santan kara instan yg 65ml yg segitiga • Garam gula lada bubuk kaldu, jika ingin lebih gurih

sumsum sapi • tetelan sapi • bakso • Soun • bawang putih goreng • bawang merah • Sawi • Merica • Gula pasir • Garam • Kaldu jamur • Daun bawang •

Iga sapi dan daging • bawang putih, diiris • Merica secukupnya (opsional jika suka pedas) • Royco bumbu kuah bakso rasa sumsum sapi • Daun bawang • Daun seledri

tulang Sum Sum sapi • bawang merah • bawang putih • jahe • bunga pekak • kapulaga • lengkuas • kentang • wortel • kol iris • tomat ukuran besar • batang daun bawang •

daging sapi • daging berlemak/daging2 tetelan • bawang merah goreng • bawang putih goreng • baking powder • garam • kaldu bubuk • gula pasir • lada bubuk • putih telur • tepung tapioka (saya 100 gr) • es batu •

daging sapi bagian lulur dalam • dewasa beras organik • sumsum sapi • telur yampung • bawang bombay • Tahu putih • tomat • kaldu sumsum sapi homemade • sereh • bawang putih • bawang merah • daun salam •

ikan teri basah • wortel diparut • tempe • telur puyuh (atau 1 butir telur ayam kampung) • sum sum sapi • bawang merah • bawang putih • garam yodium • UB Anchor • Bellcube cheese • kaldu sum sum sapi homemade • air tajin •

iga sapi • buntut sapi • tulang sumsum sapi ukuran kecil • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • daun bawang • bumbu hijau serbaguna • serai geprek • laos geprek • daun salam • daun jeruk • merica bubuk •

Buntut Sapi • Tulang Sumsum Sapi (Optional) • Air atau secukupnya • Bawang Putih, tumis hingga harum • Bawang Merah, tumis hingga harum • Garam (Optional) • Merica (Optional) • Pala Bubuk • Cengkeh • Bunga Lawang • Bawang Daun • Daun Saledri •

daging sapi campur iga, sekengkel • bumbu Rawon Bamboe • serai • daun jeruk • kaldu bubuk • garam • gula pasir • Telur asin • Tauge pendek mentah • Sambal terasi • Kerupuk udang

bakso • tahu pong / tahu bakso • sawi hijau • daun seledri • bawang goreng • bihun jagung • besar mie telur • Bahan kuah bakso : • sekengkel sapi rebus • bawang putih • merica • pala •

iga/sumsum sapi • daging sapi • bawang bombay, potong-potong • jahe, potong--potong • air • garam • kecap ikan • gula pasir • kaldu bubuk • merica bubuk • Bumbu Rempah (disangrai): • kapulaga •

sapi has dalam dicincang • margarin/UB • bawang putih • bawang merah • kentang dipotong dadu • wortel diparut • kaldu sumsum sapi homemade • telor ayam kampung • keju mozarella (bisa pake cheddar kl ga ada)

sekengkel sapi • daging Sapi potong tipis2 pukul2 • serai • daun jeruk • daun salam • lengkuas • jahe • garam • gula • kaldu bubuk • daun bawang potong2 • brambang goreng •

tulang sumsum sapi • bawang putih goreng • kayu manis • pala (diparut) • peres garam • merica bubuk • air • 🍅🍅🍅 Pelengkap : • Tomat • Jeruk nipis