Tarok

pisang batu matang (pisang kepok) • tepung ketan putih • tepung beras • gula pasir • garam • Santan kental sedang dari ½ btr kelapa • gula pasir (boleh tambahkan jk suka lebih manis) • garam kasar • daun pandan, simpulkan

daun lumai • cabe merah • cabe setan • bawang merah • bawang putih • teri nasi tawar • tomat atau cungdiro • garam halus (kalo terinya asin gak usah pakai garam) • kaldu bubuk • gula pasir

daging ikan tenggiri giling • garam • air putih dingin • Air secukupnya untuk rebus baso • air garam untuk tarok baso yang sudah dibuatkan • air es untuk tarok baso ikan yang sudah matang

teri nasi basah • Jeruk nipis • Garam secukup nya • Minyak utk menumis • bawang merah, iris2 • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabe rawit, jika suka pedas • kemiri, difoto lupa saya tarok kemiri 😂 • cabe merah • asam sunti •

Mie instan • pucuk labu siam (labu jipang) • tomat • Bumbu tumis : • bawang merah • bawang putih • Cabai hijau

tepung ketan putih • kelapa parut setengah tua • gula pasir • vanili bubuk • garam • pewarna makanan merah muda • daun pandan (tarok dalam air kukusan)

🥩 Bahan Meatball 🥩 • daging • roti tawar lumatkan dg 100ml susu cair • bawang merah goreng / 1/2 bagian bombay cincang • bawang putih • telur besar *me 3 putih telur sisa bikin kuker • Garam, penyedap • Minyak utk menggoreng • 🥩Bahan Saus🥩 • kaldu sapi • bombay cincang • terigu •

tepung ketan putih • tepung beras • Air hangat secukupnya (hingga bisa di pulen) • Pasta pandan (bisa di buat dari sari pandan) • garam • Gula aren / gula merah • Kelapa (di kukus ya moms supaya gak cepat basi) di kelapanya biasa nya saya tarok sejumput garam

rice cooker besar nasi sisa • sedang lauk sisa / teri joss • mentega • santan kental instan • Kemangi segar, ambil daunnya • Daun pisang untuk. Membungkus • Ayam yg sdh di goreng, untuk lauk • Tempe yg di goreng untuk lauk • Sambal terasi (lupa di tarok di photo)

beras cuci bersih tarok di dalam magiccom • santan kara 65 ml cairkan dengan air 700 ml • bawang putih haluskan • cabe merah keriting haluskan • Garam • sere geprek • daun salam • cumi asin rendam air panas bersihkan potong2 • cabe ijo keriting iris serong • cabe rawit merah iris tipis • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis •

ayam (bersihkan, potong sesuai selera) • Tetelan sapi sesukanya, kalau ada tambahin juga tulang sapi biar makin mantep rasanya. • tahu (goreng) • Mie kuning (tarok di saringan, siram merata dengan air panas) • Bihun (rebus, tiriskan) • daun salam • serai (geprek kemudian ikat) • bawang putih • bawang merah • jahe • lengkuas (1sdm lengkuas) • Bawang goreng •

Nasi putih yang udah dingin (biar lebih enak tarok di kulkas 10 menit dan lebih garing lagi semalaman) • Daun bawang • Telor • Kecap manis • kemiri • bawang merah • bawang putih • rawit setan • Penyedap • Minyak goreng • Bakso, sosis,udang,pete,ati ampla, ayam suir buat campurannya kalau ada

Alpukat potong kotak2 • kelapa muda air beserta dagingnya • Natadecoco • susu kental manis • Gula • Chiaseed (saya lupa tarok) • Nangka (saya skip karna tidak ada)

alpokat di haluskan • skm • air es • sp di tarok atas nasi panas biar leleh • Toping : • Keju dan meseseres • skm coklat

nasi putih dingin • telur, orak arik tabur sedikit lada • bakso sapi. Iris • bawang putih, cacah halus • daun bawang, iris halus • cabe rawit merah, iris2 • sayur caisim, or sesuai selera, potong2 pendek • kecap manis (lupa tarok) • kecap ikan • kecap inggris • kaldu jamur totole • garam •

ayam potong (bersihkan) • ketumbar haluskan • jinten haluskan • bawang putih haluskan • kecap asin • garam • Bahan saos kecap: • jeniper • bawang putih cincang • Cabe rawit potong sesuai selera • Kecap asin (Tarok sesuai keinginan)

I ekor ayam potong 10 • bawang merah kecil • bawang putih • cabe merah padi 6 tangkai mau pedas taruk sekilo • cabe merah besar • Ketumbar • merica • Sereh 2 batang ketuk Dan simpulkan • Daun salam 3 lemabar Dan daun jeruk 3 lembar • Santan pekat • eh jangan lupa tarok buah keras 4 biji biar wuenakkkk • Kerisik lagi lah hampir lupa ckckkcc

bahan ayam saus jeruk : • dada ayam • maizena • lemon (peras buang bijinya dan parut kulit ny tarok terpisah dng perasan airnya) • gula • merica • bawang putih bubuk/parut/cincang (saya pke yg bubuk) • kecap asin • jahe parut • air (untuk rebusan ayam) • cabe merah (iris tipis) • tepung ayam crispy instant •

ayam yg sdh diungkep, (1 ekor ayam saya ungkep kemaren tarok kulkas) • air kaldu ayam • tempe potong kecil beri sedikit garam • sawi potong kecil • bumbu iris: • bawang bombay • bawamg merah • bawang putih • cabe merah • daun bawang • daun salam • daun jeruk •

Air • Garam • Kaldu Jamur • Bawang Putih, haluskan • terigu serba guna • Keju Parut • Minyak • Telur Utuh • Sagu / Tapioka • Cuko bisa pake resep andalan masing2. Tapi saya akan tetap kasih cuko ala saya (pure vege) • gula batok (kecil, agak gepeng) • gulpas •