daging paha ayam, udang (kebetulan pas gak ada stok, bisa diganti ayam), bawang putih, putih telur, tepung sagu/tapioka, garam, gula pasir, merica, kaldu jamur, es batu, saus tiram (resep asli 2 sdt), minyak ikan (resep asli gak pakai)
Tepung Ketan Putih, Gula Halus, Teh Celup Earl Grey (di seduh dengan 500 ml air panas), biarkan dingin, Chocolate Batang Impor / Cooking Chocolate, Tepung Sagu / Tapioka utk proses pembuatan bola Ronde, Jahe sebesar telapak tangan dipanggang, dikupas, dikeprek, Gula Batu / Gula Pasir, Daun Pandan, air (kira2 untuk 4 - 5 porsi)
ayam, beras pulen, udang, kupas, potong2 kecil, air, bisa ditambahkan jika belum menjadi bubur, air kaldu dari rebusan ayam, jahe, iris, bawang putih, geprek, lengkuas, iris, salam, daun bawang, ikat, batang seledri, garam