Pempek Kulit Crispy

Name: Pempek Kulit Crispy
Yield: 7 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ikan tenggiri giling (sy pakai 500 gram); 100 ml air panas; 1 bungkus / 75 gram kobe tepung bumbu putih; 5 sdm tepung sagu; 2 siung bawang putih, parut; 2 siung bawang merah, cincang halus; 30 gram / 1 tangkai bawang daun, rajang halus; 1/2 butir telur, kocok; Secukupnya minyak goreng

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

Depok

Biasanya terbuat dari kulit ikan.
Tp ini saya buat dari daging ikan, tapi hasilnya crispy seperti terbuat dari kulit ikan biasanya😋
Yuk mari dicoba🥰🙏
Sumber Resep : @DapurKobe

#CeritaDapurHariIni
#PilihMasak
#DapurKobe
#KreasiCoDe_PilihDariKulkas
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia

Biasanya terbuat dari kulit ikan.
Tp ini saya buat dari daging ikan, tapi hasilnya crispy seperti terbuat dari kulit ikan biasanya😋
Yuk mari dicoba🥰🙏
Sumber Resep : @DapurKobe

Lebih banyak

Pempek Kulit Crispy

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

Depok

Biasanya terbuat dari kulit ikan.
Tp ini saya buat dari daging ikan, tapi hasilnya crispy seperti terbuat dari kulit ikan biasanya😋
Yuk mari dicoba🥰🙏
Sumber Resep : @DapurKobe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

7 pcs

250 gramikan tenggiri giling (sy pakai 500 gram)
100 mlair panas
1 bungkus/ 75 gram kobe tepung bumbu putih
5 sdmtepung sagu
2 siungbawang putih, parut
2 siungbawang merah, cincang halus
30 gram/ 1 tangkai bawang daun, rajang halus
1/2 butirtelur, kocok
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Giling fillet ikan tenggiri.
Ambil satu wadah. Masukkan daging ikan giling dan campurkan dengan air panas. Aduk rata.
2

Setelah tercampur rata. Masukkan bawang putih, bawang merah, daun bawang,
3

Telur dan Kobe Tepung Bumbu Putih. Aduk rata hingga menjadi adonan.
Campurkan adonan kembali dengan sagu. Aduk hingga tercampur rata.
4

Ambil adonan 3 sdm bentuk bulat dan kemudian pipihkan. Potong-potong tidak terputus.
5

Panaskan minyak di wajan.
6

Goreng hingga matang kuning kecoklatan.
7

Angkat dan tiriskan.
8

Siap disajikan dengan kuah cuko kesukaan😋

Cuko Pempek

Lampiran Resep

Cuko Pempek

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

pada 19 November 2022 01.24

Depok

• TOP 10 Author Cookpad Indonesia 2023 2,719 juta viewer 47.013 resep disimpan orang 858 resep dicetak orang 2.096 cooksnap (tiap kelipatan 500 ada GA)• TOP 1 #CookMemberGenkPeDa2 2023• TOP 5 #CookMemberPeDa3 2024 370 cookmember• TOP 5 #CookMemberPeDa4 2025 219 resep cookmemberSaya tidak bisa masak😌Tapi ternyata keadaan memaksa untuk mengharuskan masak😢Ternyata bisa karena terpaksa🤭Tetep semangat💪Tambah semangat😍Belajar dari NOL dari cookpad🥰Yang susah bisa jadi mudah😘Bismillaah......Mulai jadi author cookpad21 Agustus 2016Resep perdanaNasi Kuning RiceCooker3 Januari 2023Resepku mencapai 2000Dengan resep Pinukuik Khas Minang 🥰Resep ke 3000 Opor Ayam Tahu Tempe, 08/06/25No. Id 5519253Lulus #PejuangGoldenApron3Lulus #PejuangGoldenBatikApron Feb’23Lulus #BalonChallenge 2024#TeamProtein challenge and contributinga gold medal to Indonesia 2024#TeamSayurBuah challenge and contributing a gold medal to Indonesia 202423022023 Cookpad Appreciation DayTOP 10 AuthorsCita2ku mau jd penulis resep untuk org sktTp Allaah kabulkan jd penulis resep untuk semua orang 😘AlhamdulillaaahSelalu ada hikmah dibalik kegagalan🥰Eits bukan gagal tp proses 💪Rekor di CODE 2023 :153 resep ditulis untuk PR Regional 2023oleh Rini Dwi Astuti26 resep ditulis untuk 1 minggu PR CODEoleh Rini Dwi AstutiRekor di CODE 2024 :379 resep ditulis selama 2024 olehRini Dwi AstutiJadi penulis terbanyak ke-1 di 2024Jadi penulis PR CODE terbanyak ke-4 di 2024Bergabung komunitas :#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#FoodthographyClub angkatan ke-2#GadoGadoIndonesia

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya