Tulang ayam • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah besar • Cabe merah keriting • Cabe rawit merah dan hijau • Daun jeruk • Lengkuas • Garam • Micin • Kaldu jamur
tulang ayam, potong-potong • air • telur ayam • kerupuk mentah, rendam di air selama 15 menit • dumpling • pakcoy, potong-potong • minyak sayur untuk menumis bumbu • garam • kaldu bubuk/penyedap rasa • jeruk limau • daun jeruk • bawang merah •
tulang ayam yang masih ada dagingnya sedikit2 • bawang putih, cincang • garam, penyedap, royco • daun bawang • cabe rawit rebus (sesuaikan) • 📎 Pelengkap (optional) • Baso Aci • Kulit pangsit goreng • Telur rebus • Jeruk nipis
balungan ayam • kemangi • bamer ukuran kecil • baput ukuran sedang • cabe rawit merah (boleh ditambah cabe merah kriting kalau ada) • jahe • gula merah • sere • daun salam • daun jeruk purut • lengkuas • Gula pasir •
tulangan ayam (saya ayam susu sisa di fillet kemarin) • cilok ayam kriwil • telur • sawi • kol • cabe bubuk • minyak garam dan penyedap • kencur sebesar ibu • bawang putih • rawit merah
ceker ayam tanpa tulang • air • minyak untuk menumis • minyak untuk menggoreng • bawang putih • cabe merah besar • garam • bawang merah • cabe rawit merah /sesuai selera • cabe rawit ijo/sesuai selera • saus pedas /sesuai selera • merica bubuk •
tulang ayam • air • lada • cabai setan • cabai merah keriting • bawang merah besar • bawang putih besar • daun jeruk • jahe • kunyit • gula merah • kecap •
tulang ayam (dada dan leher) • tahu goreng • air • minyak untuk menumis • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • sereh, geprek, ikat simpul • jahe, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk •
tulang dada ayam, rebus sebentar • ceker. Rebus sebentar juang airnya, cuci lagi • Cabe merah keriting10 bh cabe rawit merah • kunyit • jahe • bawang putih • bawang merah • kemiri • lada bubuk • daun salam • daun jeruk • daun kunyit •