Tulangya

tepung tapioka • terigu • gula pasir • telur, kocok lepas • Seujung garam • santan (kara 65ml + air) • daun pandan • daun jeruk, buang tulangya • sereh, geprek • kunyit bubuk • gula pasir • ragi •

asin peda • serawung • minyak dan air untuk menumis • Bahan yang diiris: • bawang merah • bawang putih • daun jeruk (buang tulangya) • daun salam • laos (memarkan) • cabai merah besar • cabai merah hijau besar • kecap manis •

tepung tapioka/kanji • daun bawang/iris hampir halus • daun seledri/iris hampir halus • bawang putih haluskan • Kaldu bubuk • Garam • Lada bubuk • air • cabe rawit level pedas tergantung selera • gula jawa • asam jawa • Kencur •

cumi • petai • bawang merah, potong2 • bawang putih, geprek • daun bawang, potong2 • daun jeruk, buang tulangya • cabe merah • tomat, potong kecil2 • mentega • Cabe rawit (sesuai selera) • Saos tiram, merica • gula, garam •

ikan goreng buang tulangya saya pake ikan salem • tepung tapioka / sagu • telur • jeruk nipis biar gak amis • bawang putih • lada,garam,royco

ikan gurame. sebenernya ikan apapun bisa,karena saya hanya ada ikan gurame • bawang merah di geprek • jahe sebesar 3jari di geprek • daun bawang/seledri potong2 kecil • daun jeruk buang tulangya • tomat hijau potong2 • tomat merah potong2 • cabe rawit iris bulat • asam keping yang berwarna coklat/15 buah belimbing wuluh potong2 • masako • ladaku • kecap ikan