Rujak Cireng nyuzzz

#dirumah aja bikin kreatifitas kita di uji ya, terutama seorang mom. Pas tanggal tua pas pada pengen ngemil untungnya msh ada tapioka. Bisa banget deh ini di bikin cireng beli bahan sambel rujaknya masaknya gimping bingits cepet ga pake ribet, hasilnya nyuzzz banget...

Lebih banyak

Rujak Cireng nyuzzz

DapurFreshDessert Rizky @DapoerRizky01

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

250tepung tapioka/kanji
1 helaidaun bawang/iris hampir halus
1 tangkaidaun seledri/iris hampir halus
1 siungbawang putih haluskan
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk
150 mlair
Bahan Bumbu rujak
5 bijicabe rawit level pedas tergantung selera
2 kepinggula jawa
1 sdtasam jawa
secukupnyaKencur
1 lembardaun jeruk di buang tulangya
1/2 sdtterasi (saya tidak pakai terasi)
secukupnyaAir matang
Haluskan semua bahan sambel, sambel rujak siap dinikmati

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masak air dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga mendidih.
2

Campur semua sisa bahan aduk rata, tambahkan air mendidih lalu aduk menggunakan sendok, saat adonan masih sedikit panas cubit-cubit adonan biar menyatu.
3

Ambil sedikit adonan lalu bentuk dan pipihkan. Tipis sedang.
4

Goreng saat minyak masih dingin lalu nyalakan api sedang. Goreng sampai cireng menjadi crispy.
5

Sajikan dengan sambel bumbu rujaknya.