Tunas

keciwis • air • saus tiram • maizena, larutkan dengan sedikit air • merica bubuk • garam • kaldu bubuk • gula • cabe merah besar • cabe keriting merah • bawang merah • bawang putih •

Tunas Kol • Mushroom • Bawang putih • Royco kaldu jamur, • Garam, • Kecap asin, • Air, • Minyak untuk menumis

Tunas Kol • mushroom • bawang putih • Royco ayam, • Kecap asin, • Garam, • Minyak untuk menumis

bongkot (batang muda kecombrang) • garam (untuk mencuci bongkot) • teri nasi/teri basah, cuci bersih • bawang merah, irisi • bawang putih, irisi • cabai rawit, iris serong • garam (menyesuaikan teri) • kaldu ayam bubuk

telur ayam • sayur tunas kol • santan instan 65 ml • serai • daun jeruk • daun salam • Minyak untuk menumis • air • Garam • Penyedap • bawang merah • bawang putih •

Rebung, sudah diiris dan rebus • Air setengah panci kecil • bawang merah,iris • bawang putih,iris • daun bawang,potong • daun salam • lada • penyedap halawa sapi • garam/ secukupnya

umbut nanas • pucuk idat • nanas muda • Terasi . Sbg perbandingan 1 bks terasi abc • Cabai merah kecil (sesuai selera pedas) • Garam • Penyedap rasa • Gula (opsional)

lo han guo • agar agar bening • air kurang lebih • BAHAN BAHAN (DIRENDAM 1 MALAM) • jamur salju /putih rendam • lotus belah - buang tunas hijau rendam • peach gum rendam • rumput laut kering bilas berkali2 dahulu rendam • jali jali / barley • longan kering • goji berry / kici • selasih •

nasi sisa semalam • teri medan goreng • kecap ikan • telur ceplok • daun bawang iris kecil • bawang merah • cabai rawit merah • cabai rawit hijau • sere ambil bagian dalamnya yang putih • tunas muda kecombrang, opsional • daun purut rajang tipis • terasi goreng/bakar •

daging ayam bertulang • bunga kecombrang (atau bisa juga tunas kecombrang) • lengkoas • cabe bubuk (tambahan saya) • bumbu ungkep ayam bubuk (atau bumbu buatan sendiri) • gula merah • air asam (dari 1 mata asam dibejek air) • kencur bubuk (tambahan saya) • jahe bubuk • daun salam • daun jeruk • sereh sudah geprek •

tunas kol cuci bersih potong sesuai selera • bawang putih cincang • bawang bombay diiris • saus teriyaki • minyak wijen • saos sambal • minyak goreng • kaldu jamur bubuk • merica • garam (saya skip) • air

tunas kol • tauge • jagung muda / jinten • cabai merah • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • gula, garam, dan penyedap rasa • minyak goreng • air

sulur beli di tukang sayur • cabe merah besar, potong serong • cabe hijau besar, potong serong • tomat merah sedang, potong sesuai selera • belimbing wuluh yang diasinkan, potong serong • lengkuas, geprek • asam jawa • terasi • Garam • Penyedap rasa, saya pakai royco sapi • Air • Minyak goreng untuk menumis •

Tunas Kol • Tahu Goreng (potong) • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • cabe merah (iris) • Garam • Gula • Penyedap

buncis muda • rebung • tunas lobak • tunjang • Santan • Lengkuas • jahe • Kunyit • Bawang putih • Cabe • Penyedap rasa / satu bungkus royko • bumbu gulai / rempah gulai •

cuciwis • bawang putih - cincang halus • bawang merah - potong2 tipis • cabe merah besar - potong • gula • kaldu jamur

tunas (beli di tukang sayur 1 asoy kecil 2000an) • bumbu kuning (jika ingin buat sendiri: lengkuas, kunyit, jahe dan serai di giling hingga halus) • santan kara • cabai rawit • tomat • air • gula, garam dan royco • bawang putih • bawang merah • cabai rawit • kemiri • daun bawang (hijau nya saja) •

sayur tunas kol • udang yang kecil2 • santan dari 1 butir kelapa • asam kandis • daun ruku-ruku • serai • daun kunyit • lengkuas • jahe • kunyit • bawang putih • bawang merah •

nangka muda(kukus dulu biar empuk) • Tunas lobak beli 2 rebu aja • Kerupuk kulit tuk gulai • santan sedang • santan agak kental • Kunyit, lengkuas, jahe, bawang merah, bawang putih • Cabe giling • Ketumbar bubuk,,kemiri • Daun,jeruk,daun salam, serah dan daun kunyit • Garam, gula pasir

tunas kunci • tempe • tahu • terong sayur • Santan kelapa • bawang putih • bawang merah • cabe ijo besar • cabe rawit • laos • garam • gula •

Nasi • irisan tunas temu kunci • bumbu Nasgor Kampung Munik • udang rebon sangrai/goreng • cabe rawit oren • telur • garam/kaldu bubuk (sesuaikan lagi) • minyak sayur untuk telur orak arik dan menumis temu kunci

Kabing enau • Santan • Air • Minyak Makan • Bawang Merah • Bawang putih • Merica • Ketumbar • Pala (saya skip) • Serai • Lengkuas • Kencur •

cumi asin • pete • tomat • cabe ijo • daun jeruk • daun salam • gula dan kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • tunas muda kecombrang atau bunganya • cabe keriting • cabe rawit

rebung / tunas bambu yg masih muda • kelapa parut di ambil santannya, ambil santan kentalnya dl taruh mangkok.. sisihkan. baru santan encernya hingga kira kira cukup untuk kuah • kacang tolo • tempe potong potong • tempe kemarin (tempe medem / tempe bosok) rebus tiriskan potong potong • cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, gula, penyedap rasa • Lengkuas dan daun salam

bawang putih • bawang merah • cabai hijau • tomat ukuran kecil • tunas • garam • royco

tunas kacang • brokoli • sosis • bawang merah • bawang putih • cabe merah,hijau • garam,gula • saus tiram (saya pake oyster saus) • minyak (utk menumis)

tunas kubis • bawang putih cincang • garam • kaldu jamur • gula • Minyak wijen • Kecap asin • Bawang goreng