27. OPOR KABING (TUNAS/UMBUT) ENAU

Name: 27. OPOR KABING (TUNAS/UMBUT) ENAU
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya Kabing enau; 300 ml Santan; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak Makan; 3 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang putih; 1 sdt Merica; 1/2 sdm Ketumbar; secukupnya Pala (saya skip); 1 batang Serai; 4 cm Lengkuas; 3 cm Kencur; 2 buah Kemiri; 1/2 sdt Garam Kasar; 1/4 sdt Penyedap rasa ayam; Sejumput Gula pasir; 2 helai Daun salam; Potongan Kecil kandis; Secukupnya Bawang Goreng

Philein's Kitchen Channel @cook_25745998

Palembang

Youtube    : Philein's Kitchen Channel
IG              : Philein's Kitchen Channel
Cookpad : Philein's Kitchen Channel
FB             : Philein's Kitchen Channel

#phileinskitchenchannel #phileinskitchen #philein

Ada kabing enau, di buat lalapan (makan mentah) ga abis...
Enak nya dimasak apa lagi...kata adik saya masak bumbu putih...kirain apa...ternyata diopor...jadilh opor sederhana ini.
Masak opor ayam juga seperti ini.

Kabing Enau yaitu batang bagian bawah dari enau, berwarna putih dan rasanya manis.

Jadi teman teman, bukan hanya kabing enau saja yang bisa kita olah, misal kabin kelapa juga...masak seperti ini biasanya dimasak ibu-ibu saat lagi ada acara.

Kabing enau ini dingin, jika lagi pusing jangan banyak dikomsumsi ya.

Youtube    : Philein's Kitchen Channel
IG              : Philein's Kitchen Channel
Cookpad : Philein's Kitchen Channel
FB             : Philein's Kitchen Channel

#phileinskitchenchannel #phileinskitchen #philein

Kabing Enau yaitu batang bagian bawah dari enau, berwarna putih dan rasanya manis.

Jadi teman teman, bukan hanya kabing enau saja yang bisa kita olah, misal kabin kelapa juga...masak seperti ini biasanya dimasak ibu-ibu saat lagi ada acara.

Kabing enau ini dingin, jika lagi pusing jangan banyak dikomsumsi ya.

Lebih banyak

27. OPOR KABING (TUNAS/UMBUT) ENAU

Bagikan Cooksnap pertama

100+ orang telah melihat resep ini

Philein's Kitchen Channel @cook_25745998

Palembang

Youtube    : Philein's Kitchen Channel
IG              : Philein's Kitchen Channel
Cookpad : Philein's Kitchen Channel
FB             : Philein's Kitchen Channel

#phileinskitchenchannel #phileinskitchen #philein

Kabing Enau yaitu batang bagian bawah dari enau, berwarna putih dan rasanya manis.

Jadi teman teman, bukan hanya kabing enau saja yang bisa kita olah, misal kabin kelapa juga...masak seperti ini biasanya dimasak ibu-ibu saat lagi ada acara.

Kabing enau ini dingin, jika lagi pusing jangan banyak dikomsumsi ya.

Youtube    : Philein's Kitchen Channel
IG              : Philein's Kitchen Channel
Cookpad : Philein's Kitchen Channel
FB             : Philein's Kitchen Channel

#phileinskitchenchannel #phileinskitchen #philein

Kabing Enau yaitu batang bagian bawah dari enau, berwarna putih dan rasanya manis.

Jadi teman teman, bukan hanya kabing enau saja yang bisa kita olah, misal kabin kelapa juga...masak seperti ini biasanya dimasak ibu-ibu saat lagi ada acara.

Kabing enau ini dingin, jika lagi pusing jangan banyak dikomsumsi ya.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

6 orang

SecukupnyaKabing enau
300 mlSantan
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak Makan
3 siungBawang Merah
3 siungBawang putih
1 sdtMerica
1/2 sdmKetumbar
secukupnyaPala (saya skip)
1 batangSerai
4 cmLengkuas
3 cmKencur
2 buahKemiri
1/2 sdtGaram Kasar
1/4 sdtPenyedap rasa ayam
SejumputGula pasir
2 helaiDaun salam
PotonganKecil kandis
SecukupnyaBawang Goreng

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci kabing enau, potong-potong. Rebus hingga setengah matang. Angkat. Tiriskan.
2

Sangrai kemiri. Haluskan dengan garam, bawang, merica, ketumbar, langkuas dan kencur.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, setelah layu dan harum, masukkan daun salam dan serai geprek. Selanjutnya masukkan santan, gula, penyedap rasa, kandis dan kabing. Aduk rata.
4

Jika kurang kuah silahkan tambah, koreksi juga rasa dan kematangan kabing...jika semua sudah pas...sajikan
5

Tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap.

Dieah Rara dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Philein's Kitchen Channel @cook_25745998

pada 03 September 2020 22.13

Palembang

Hi teman-teman, berbagi resep masakan yuk...sekalian masak sehari-hari ya.Kepoin kita juga di:Youtube : Philein's Kitchen ChannelIG : Philein's Kitchen ChannelCookpad : Philein's Kitchen ChannelFB : Philein's Kitchen Channel#phileinskitchenchannel #phileinskitchen #phileinTerima kasih.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

23. Opor Nangka 23. Opor Nangka

Ini ceritanya pas suami belanja ke pasar ada sayur nangka cantik. Duh, bikin ngiler aja. Enak kali ya dimasak. Yaudah deh, cus dipinang paksu. Maunya dimasak yang nggak pedas. Biar si kecil juga bisa ikut makan. Baiklahhh... akhirnya kami masak bumbu opor.

Iva Rosita
Opor Nangka/ Tewel Opor Nangka/ Tewel

Libur² gini masak opor nangka, pas kebetulan nangka di kebun sendiri berbuah,,masih banyak yang kecil² bisa buat besok Ramadan#SiapRamadan#PekanInspirasi

emi kurniasih
#OPOR AYAM BUMBU KUNING #OPOR AYAM BUMBU KUNING

@Dapoerummza
Opor Tuna Kentang Opor Tuna Kentang

Berhubung Bu Menteri Susi lagi gencar gencarnya menghimbau masyarakat untuk beralih konsumsi ikan. Nah nyoba deh ganti biasanya opor pake ayam kali ini pake tuna. yuk bun cekidot ...

Nurul Sakinah
OPOR AYAM KUNING OPOR AYAM KUNING

Resep opor ayam ini kesukaan suamiku yg biasa dibikinin sama nenek suami. Beda dari opor ayam umumnya tapi sangat sedap! Yuk di coba

Anissa Pratiwi
#OPOR AYAM KAMPUNG #OPOR AYAM KAMPUNG

Hmm berasa lebaran ya, sayang minus ketupatnya...Opor ayam ini resep keluarga dan menjadi menu wajib saat lebaran sebagai teman mkn ketupat.Klu ada opor ayam harus beserta sambal goreng ati ampelanya.

@Dapoerummza
20.Opor Tahu 20.Opor Tahu

Resep dari Ibu mertua, ketagihan makan opor tahu nya. Tanya deh resepnya.. Simpan dulu biar ngk hilang...

Novia Citra Dewi
Opor Udang buncis putren Opor Udang buncis putren

ada bamboo opor, ada sisa santan sedikit. mari kita masak biar habis santannya.

Hui
OPOR ATT (ayam tahu telor) OPOR ATT (ayam tahu telor)

gak nyangka ini opor seger bgt kuah nya. gak terlalu kental seperti ayam lodo. jg tidak ke enceran. pokok nya pas bgt. telat bgt masak opor ini karena bikin ketupatnya udah kemarin. tp gak apalah pakai nasi putih pun mantappp.sumber dari youtube sobat dapur

yulis ermawati
OPOR MANUK khas NTB OPOR MANUK khas NTB

27_5_19, W21_50Source : Dapoer SriwidiRasanya gurih dan wangi kayu manisnya menggugah selera 😋 opor ini rasanya hampir sama dengan kare.#Resepalgis#OporManukkhasNTB#PekanInspirasi#Pekan_Lombok#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#komunitaspaders#cookpad_paders#Cookpedcommunity#cookpadcommunity_id#Cookpedcommunity_Pasuruan

Titin Gisa
OPOR AYAM (+TELUR) BUMBU KUNING OPOR AYAM (+TELUR) BUMBU KUNING

Resepnya jeng @Dapoer VHA tengkiyu jeng.... Saya tambahin telur 2 butir nih...😊🙏#PejuangGoldenApron2#MingguKe_42#OporBumbuKuning#CookpadIndonesia

Siti Zulfa Sentyaki
Opor ayam kuning #rabubaru Opor ayam kuning #rabubaru

Resep sama seperti opor yang sudah tayang sebelumnya..😊😊cuma bedanya resep ini digoreng dulu ayamnya .. Pngin nyoba rasanya opor ayam tapi ayamnya digoreng dulu 😂😂enak lho ada rasa gurih"nya diayamnya😍😍 #cookpadcommunity #rabubaru_cookpad

Mama Queen

Rekomendasi Resep Lainnya