pepaya muda yang sudah dikupas dan dibersihkan dari biji, tempe (boleh skip, saya cuma memanfaatkan tempe sisa digoreng), rebon, bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis, cabai rawit merah, iris serong, cabai merah keriting, iris serong, daun salam, lengkuas, geprek, tomat, potong-potong, garam, gula merah